Nasi Ayam Madu Berbijan

Assalamualaikum dan selamat sejahtera.

Selamat tengahari :)dah makan tengahari ke belum?Alhamdulillah Cm dah siap masak dan dah siap hidang.Sekejap lagi nak ambil adik dari sekolah....kesian ..dia tak berapa seronok di sekolah baru ini...maklum lah kawan baru ....anak Cm ni seorang yang pendiam jadi makan masa sikit nak dapat kawan.Kawan kawan rapatnya ramai yang masuk sekolah berasrama penuh.....

Semalam memang berhajat nak masak nasi ayam Tummy tetapi banyak bahan yang tak ada dalam simpanan terutama Maltose dan five spice.Tak apalah lain kali sajalah boleh cuba.Nampak nasi ayam yang Tummy bikin ini sungguh enak sekali :)

Jom kita lihat bagaimana nak masak ayam panggang ni.Maaf lah ya bahan-bahan bahannya Cm agak agak saja.Untuk sos cili Cm ambil resepi Tummy dan di tambah dengan bijan.

5 ketul paha ayam direbus bersama  garam,halia,kayu manis,bunga lawang dan buah pelaga serta garam & kiub ayam maggi.

Toskan air rebusan dan simpan air rebusan untuk masak nasi nanti.Perap ayam dengan kicap manis,sos tiram,minyak bijan,sos Lea & Perrins ,sos lada hitam dan sos perisa maggi.

Panggang ayam dalam oven .Kemudian sapukan ayam dengan madu dan taburkan dengan bijan.Panggang lagi sehingga ayam bertukar warna perang keemasan.Siap untuk di hidangkan bersama nasi ayam,sup,sos cili dan timun serta daun salad & hirisan buah tomato.

 Komen:Sedap:)