Sayur Pedas Daun Moringa

Bahan-bahannya.

Daun moringa
Keledek-potong kecil
Bawang merah
Lada hitam
Sedikit budu(Optional)
Isi ikan..ikan rebus ambil isinya
Sedikit gula,(Optional)
Sedikit garam.

Cara-caranya:)

Didihkan air secukupnya..jangan banyak nanti tak sedap.

Tumbuk bawang merah,lada hitam dan isi ikan sehingga hancur..kasar kasar pun ok.

Masukkan bahan tumbuk dengan keledek ke dalam periuk.Masak sehingga keledek empuk.

Akhir sekali baru masukkan daun moringa,garam,gula dan budu.

Bila mendidih matikan api.
Siap.

Labu Masak Bening .

Assalamualaikum dan selamat sejahtera.


Alhamdulillah Cm dah siap makan tengahari dengan sayur labu masak bening, ikan goreng dan Sambal Udang Kering.Jika ikut rasa binasa...jika ikut selera parah hehe.makan bertambah-tambah nasib baik cepat sedar diri :)... stop sebelum kenyang......Cm memang suka masakan kampung seperti ini jika ikutkan hati hai.......

Bahan-bahannya:

1/2 biji labu yang bersaiz kecil...kupas kulit dan dipotong dadu.
Sedikit Ikan bilis.
4 ulas bawang merah-mayang.
1/3 tsp serbuk lada hitam.
1 / 2 biji cili masak-potong kecil
1 tangkai daun selasih.-ambil daunnya sahaja.
Garam secukup rasa.
Air secukupnya.

Cara-caranya:

Masukkan semua bahan-bahan di atas ke dalam periuk.Tuangkan air secukupnya.Agak-agak  sama paras dengan labu.Masak sehingga labu empuk.Siap untuk dihidangkan bersama nasi panas,ikan goreng dan sambal belacan atau sambal udang kering...

Selamat menjamu selera ya ....