LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin

Sunday, October 6, 2019

Cili purple

Cili ungu dari kebun mini saya.

Thursday, May 2, 2019

Homemade kuey teow

Homemade kuey teaw dari Kebun Mini Saya

Bahan-bahannya:

2 3/4 cawan tepung gandum.*

1 cawan tepung pulut.*

1/2 cawan tepung beras."

2 biji putih telur*

1 cawan air*

Sedikit garam*

Sedikit minyak untuk rebus kuey teaw

Tepung ubi untuk tabur ke atas kuey teaw semasa proses menggeleknya.

Cara-caranya:

Masukkan semua bahan bahan yang bertanda *.

Uli sehingga boleh di bentuk menjadi tiga ketul doh.

Perap sekejap dalam 10 minit sementara siapkan meja tempat kerja.

Leperkan doh agar senang untuk di mesin.Mesen macam mesin getah keping zaman dulu tu 😅.

Lakukan beberapa kali dengan memulakan no yg paling besar..7,pastu kecilkan ke no 5 dan seterusnya no 4,sehingga doh menjadi kepingan nipis untuk kuey teaw.Akhir sekali mesin dengan bahagian untuk kuey teaw.

Taburkan dengan tepung ubi semasa proses memesin dan setelah siap mesin.

Panaskan air ,masukkan sedikit minyak masak.Bila air mendidih baru masukkan kuey teaw dan masak sehingga timbul di permukaan.

Last sekali masukkan kuey teaw ke dalam bekas air sejuk dan alirkan air paip ke atasnya.

Toskan kan dan gaulkan dengan sedikit minyak masak.

Siap untuk di masak menu kesukaan masing masing.Hari ini saya nak masak kuey teaw sup😅

**Sumber :fb Tahrunisah Jali.

Sunday, April 21, 2019

Kaswi Labu







Kaswi Labu.

Bahan-bahannya.

1 cawan labu.(kukus )
1 cawan tepung gandum
1/2 cawan tepung ubi
1/2 cawan gula pasir
2 cawan air
Sedikit air kapur.

Kelapa parut.*
Sedikit garam*
kukus sekejap.
Cara-caranya

Larutkan gula dengan dua cawan air..masak dan kacau sehingga hancur..sejukkan.

kisar labu dengan air gula ,air kapur sehingga sebati,masukkan tepung gandum dan tepung ubi..kisar sehingga sekata.

Panaskan pengukus.

Sapukan loyang dengan sedikit minyak masak.Tuangkan adunan dan kukus sehingga masak.

Sejukkan dan gaulkan dengan kelapa parut yang diletakkan dengan sedikit garam.. enjoy .

Terima kasih pada tuan punya resipi ini ,saya dah lupa namanya.Semoga Allah murahkan rezeki anda di mana anda berada.