LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin

Wednesday, November 3, 2010

Burger Timly

Assalamualaikum dan salam sejahtera....taadaaa...nak tayang burger yang seksi ni hehe.Ini lah menu makan malam kami anak beranak.Semasa meronda-ronda di blog TopsyTurvyMum semalam terserempak dengan Burger Timly ni...rasanya nama burger ni diambil dari penciptanya:)...nak minta izin dari TopsyTurvyMum nak C&P resepinya ya..terima kasih...terima kasih:)
 Lihatlah betapa "seksinys" burger Timly ni...pekena pulak dengan sos lada hitamnya..wow! hehe.Roti mil penuh  tu cm beli kat kedai je :)
buktinya.......yum yum:)


 Bahan-bahannya:)

2 cawan daging kisar(Cm guna ayam)
1 cawan breadcrumbs
1/2 cawan bawang cincang
2 bwg putih dicincang
1/4 cwn daun seleri -cincang
1/2 sk serbuk ketumbar
1/2 sudu kecil serbuk jintan halus
1/2 sk paprika
1/2 sk lada sulah
2 sb worchestershire sauce
1 biji telur

Cara:
1. Gaul semua bahan kecuali telur hingga rata
2. Masukkan sedikit demi sedikit telur yg telah dipukul sambil gaul sampai agak2 dah boleh lekat
3. Ambil sedikit kemudian leperkan seperti daging burger.
4. Goreng dalam sedikit minyak.
Sos Lada Hitam:)
Bahan:
1/2 biji bawang besar - potong dadu
1 sb marjerin
1/2 kiub ayam
1/4 cawan susu segar
3/4 cawan air
2 sb sos lada hitam
1 sk lada hitam- tumbuk (tambah lagi kalau kurang pedas)
1sb kicap
1sk tpg jagung- bancuh dg sedikit air

Cara:
1. Panaskan marjerin, tumis bawang hingga layu
2. Masukkan kiub ayam, susu segar, air, sos lada hitam, lada hitam dan kicap.
3. Setelah mendidih masukkan bancuhan tepung jagung.
4. Kalau kurang rasa, tambahlah garam dan gula. Masak sampai pekat.

30 comments:

  1. salam kak CM, bestnya burger...memalam ni sesuai makan burger....nak 2 ketoi...he..he..rajin akak buat burger...buat sendiri puas hati kan kak..

    ReplyDelete
  2. Mas..wasallam mas..dah lama tak beli burger ..selalunya beli burger ramli tapi kali ni nak cuba buat sendiri..hehe lebih sihat:)

    ReplyDelete
  3. hohoho...mmg menggoda imanku...walopun dh kenyang makan nasi, tp bila tengok burger tu, kembali lapo la plak..harus direalisasikan dalam masa terdekat ni...

    ReplyDelete
  4. Noorma..apa khabar?oo dah makan nasi..takpe esok bikin hehe

    ReplyDelete
  5. wah akak da buat..nmpk sedaplah kak sos lada itam tu..kalo dkt da dtg bawa pinggan kosong ni ;)

    ReplyDelete
  6. mummyseri..hehe dah habis licin da..tinggal buah tomato je :)esok buat lagi:)

    ReplyDelete
  7. Sonia..hehe terima kasih..maaf dah habis:)

    ReplyDelete
  8. slam cm ..rajinnya masak..singgah dapur tentu dapat makan masakn baru hari2..beruntungnya seisi rumah..sedap je nampak burger tu tambah2 nampak sangat kuah melimpah ruah..bertambah keseksiannya..hehe..

    ReplyDelete
  9. Salam cikmanggis:)
    Alamak..baru nak mintak, dah habissss!
    Hehe..terima kasih sudi cuba burger Timly kononnya tu :D
    Nanti memang nak buat lagii..

    ReplyDelete
  10. opah opah opahhhhhh!!! *ketuk pintu kuat2 bior opah terkejut berok! kekekeke.. nak beger bruceLy! eh silap! timlyyyy.... tuh sape geget2 darwish punyer tuhhh?? huwaaaaaaaa...

    ReplyDelete
  11. kak yam..wsalam..hehe sekali sekala tukar selera makan malam dgn burger ni.(tp perut tetap bebisik.nak nasi..nak nasi)...teringin nak makan ubi kayu rebus.....

    ReplyDelete
  12. Topsyturvymum...wasallam Tim..terima kasih :)sedap burger ni terutama sosnya tu:)..cm pun nak buat lagi...

    ReplyDelete
  13. salam CM,
    saya memang sukakan sos lada hitam tetapi tak tau nak buat macam yg CM tu. selama ni tuang sos beli tu aje. Alhamdulillah sekarang bertambah sikit ilmu. t kasih.

    ReplyDelete
  14. Hana..opocot!!!hah terkejut beruk opah..lenkali plan plan sikit ketuk tu..hehe..burger dah habis..esok lusa opah buat lagi ya:)

    ReplyDelete
  15. Piewahid..Wassalam..burger yang buat sendiri ni lebih sihat sb kurang lemak.kita boleh adjust kandungan gula dan garam didalamnya.Semoga Pie bertambah sihat:)

    ReplyDelete
  16. wa.. nk jugak.. tp kite terlmbt ea.. xkire.. cm kene wat lg spesel tok kite..(coz nk wat sendri mls ;)

    ReplyDelete
  17. aLoY...hehe ok la lain kali makcik buat makcik jemput aLoy makan ya:)p

    ReplyDelete
  18. salam kak nah sihat ke?sy pun ade yg duk order suruh buat patties burger ni tapi tahap kerajinan belum mai heheheh,sedap nmpk burger akak

    ReplyDelete
  19. sedapnye akak...nmpak lak sos lada hitam tu ala-ala nak meleleh,huih seksi u.... de lagi ke akak??/mie nk mintak sebijik burger ni leh...kasi sos tu lebeyyyy,heheheh...

    ReplyDelete
  20. Yang ni memang menyelerakan nampak sos lada hitam melimpah ruah,yummy.....

    ReplyDelete
  21. salam mimi..alhadulillah sihat walafiat...rasanya lebih sedap burger buat sendiri ni sb kurang lemak.

    ReplyDelete
  22. mimiey..sos dia membuatkan rasa lain dari yang lain..rasa ala ala prosperity burger gitu:)

    ReplyDelete
  23. zai..sos lada hitam tu yang membangkitkan selera:)

    ReplyDelete
  24. Mmm....sedap sangat tengoknya! Saya suka tengok sauce itu...yum. Thanks very much for dropping by while I was away. Hope you have a great day! MaryMoh at http://www.keeplearningkeepsmiling.com

    ReplyDelete
  25. MaryMoh..eh dak balik ke?selamat kembali.Sekarang Scotland dah mula sejuk kan?jom minum minuman herba Lok Mei:)

    ReplyDelete