LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin

Wednesday, October 13, 2010

Sicilian Orange Cake


Salam semua...wah cuaca yang sungguh panas,terasa bahang terutama ditingkat atas rumah cm  ni...sofa,tilam,lantai semuanya rasa panas...yang bestnya kain di ampaian kering & garing hehe...best.......untuk minum petang cm buatkan  Sicilian Orange Kek ...Cm rasa teruja bila baca dalam blog Rima yang beliau buat kek ni again and again.Tentu sedapkan.....jika tak sedap sekali bikin pun dah cukup hehe.Terima kasih Rima dan Ellie

Jom kita Lihat bahan-bahannya:
250 gm butter.
250 gm tepung naik sendiri.
4 biji telur saiz sederhana.
1 1/2 tsp parutan kulit oren.
85 ml jus oren.
250 gm gula halus.
Icing:
125 gm gula ising
5 tsp jus oren.
Cara-caranya:
  • Panaskan oven 170 darjah celcius.
  • Sapukan butter pada 2 loyang bulat  berukuran 6cm x 14 cm.Alaskan dengan kertas minyak.
  • Pukul butter dan gula hingga kembang .Masukkan telur satu demi satu hingga habis.Pukul lagi,
  • Masukkan tepung sedikit demi sedikit dan terus pukul hingga sebati.Masukkan parutan kulit oren.
  • Last sekali tuangkan jus oren sedikit demi sedikit dan pukul hingga rata.
  • Tuangkan adunan ke dalam loyang dan bakar hingga masak.
  • Bila kek telah masak sejukkan atas wire rack.

    Untuk ising:
    Bancuh gula ising dgn oren jus hingga sebati dan tuangkan keatas kek yang telah disejukkan terlebih dahulu.
    ** Cm tak buat ising ni untuk kurangkan penggunaan gula:)p

    9 comments:

    1. cantiknya kek K.CM, terasa kesedapan kek oren ni...sedapnya...mas nak sikit boleh...

      ReplyDelete
    2. hamboi2 makcik manggis oi,air oren tu jugak yang ku nampak..puas ku pusing, tertoleh2 gak air oren mu itew..bak mai sepiring kek itu dgn air2nya sekali ya..saya kehausan sudah nih...

      ReplyDelete
    3. salam..ooo ada masalah letak gambar..saya pun macam tu jugak..tak leh upload kat blogspot gi upload kat fb.

      tak leh tahan tenguk kek ni..cuma tak da oren lagi ni..esok kenalah cari oren gamaknya

      ReplyDelete
    4. waduh cikmanggis..dimana2 ku lihat sicilian orange cake nih..nmpak gaya kena try la nih..agaknye kalu taruh buttercream okay x cm..utk wat besday cake?? ataupun guna whipcream?? masa menulis ni pung dh terliur..hahaha!!

      ReplyDelete
    5. akhirnya kak CM terguda...sedap kan? jun dh wat 3 kali..heheh

      ReplyDelete
    6. Salam cm...saya pun pernah buat kek oren ni memang sedap,makan macam tu aje tak buat icing pun.

      Zai

      ReplyDelete
    7. salam cm..makan kek oren dan minum air oren mesti enak dan hilang dahaga tu..beruntung orang rumah dan anak2 mendapat emak yg rajin masak.

      ReplyDelete
    8. mas..memeng sedap kek ni..dah habis tapi nak buat lagi ni:)

      Anymz...sedap tau kek ni:)pas makan kek minum air oren hehe

      Kak ina kl..ya masalah gambar tapi dah selesai dah alhamdulillah...eh mmg sedap kek ni:)

      Inahar..akak rasalah kan taruk buttercream lagi sedap tau sebab ising ni sangat manis:)

      Weng..thank you for stopping by dear:)

      Jun..wah dah masuk 3x?rasanya akak akan buat berkali kali:)

      Syamimi..Betul-betul mmg sedap.Takyah bubuh ising sb dah cukup manis tu:)

      Kakyam..hehe makasih..sebenarnya terpulang pada mood la kak yam..jika angin malas tu melanda..nasib la:)

      ReplyDelete