Marble Chocolate Cheese Brownies.

Assalamualaikum dan selamat sejahtera.


Marble Chocolate  Cheese Brownies.

Resipi Asal : Rinnchan.

Bahan-bahannya:

250 gm butter.
3 biji telur.
1 cawan serbuk koko.
1 1/2 cawan gula kastor.
1/2 cawan susu cair.
1 1/2 cawan tepung gandum *ayak dengan bp dan bs.
1 tsp baking powder.*
1 tsp baking soda*
1 tsp esen vanilla.

Cara-caranya:

• Cairkan butter dengan menggunakan api yang perlahan.Guna periuk yang sesuai
• Masukkan serbuk koko dan kacau hingga rata.
• Handwhisk gula dan telur dalam mangkuk sehingga sebati.Kemudian masukkan ke dalam adunan butter.Kacau rata,Kecilkan api.Masukkan susu cair.
• Akhir sekali  masukkan tepung gandum (BP + BS) dan esen vanilla kacau  sehingga sebati..
• Panaskan oven 175 darjah celcius.
• Alaskan  loyang 10" x 10" dengan baking paper.Biarkan hujung kertas terjuntai keluar dari loyang agar senang untuk mengeluarkan brownies setelah masak nanti.
• Tuangkan adunan brownies ke dalam loyang dan ratakan.Tinggalkan sedikit untuk di buat marblenya nanti.
•  Bakar selama 20 minit.

Bahan-bahan lapisan cheese.

250 gm cream cheese.

1 cawan gula kastor.

1 biji telur grade B.

Cara-caranya:

• Pukul cheese sehingga gebu.
• Masukkan gula dan pukul lagi sehingga sebati.
• Akhir sekali masukkan telur dan pukul sehingga sebati.
• Setelah 20 minit keluarkan brownies.Tuangkan cheese ke atasnya dan ratakan.
• Ambil 2 sudu besar adunan cheese dan campurkan dengan lebihan brownies tadi.
• Masukkan ke dalam piping beg.Paipkan  menjadi jaluran memanjang di permukaan brownies dan lorek mengikut citarasa masing-masing.
• Bakar brownies selama 15 minit atau sehingga permukaan cheese masak.
• Biarkan brownies betul-betul sejuk baru di potong.

** Untuk potongan yang lebih kemas Cm simpan dalam peti sejuk sehingga keras baru di potong.Selamat mencuba :)