Laksa ....tak jemu -jemu :)

Assalamualaikum dan selamat sejahtera.


Pening jugak kepala memikirkan apakah menu yang sihat untuk dihidangkan pada ahli keluarga yang siap pesan awal awal lagi takmau yang bergoreng..yang byk minyak..yang berlemak..yang berdaging.....Ulang ulang resipi laksa lah jawabnya...Alhamdulillah nampak gaya PakEnciknya suka...siap hirup kuah slurrrp hehe.

Untuk resipinya Cm guna resipi yang INI.resipi yang Cm paling suka.Kali ini Cm ikut petua seorang kawan...katanya jika tak suka bau hanyir ikan yang agak kuat  buanglah kepala ikan  semasa merebusnya.Alhamdulillah ada sedikit perubahan pada baunya.Lebihkan daun kesom ya.

Inilah rupanya ikan tanpa kepala.Semasa di pasar tadi siap suruh penjual tu siang dan  buangkan kepala ikan.

Semasa mengusung belanga hitam ni ke luar rumah (untuk bergambar) sebab nak dapatkan cahaya yang lebih terang ..jiran baru sebelah rumah ni ada di depan rumahnya...Macik buat bizi je...buat buat tak nampak sambil terbongkok bongkok ambil gambar  dan terkibas kibas menghalau lalat yang datang keliling belanga macik ni..haish geram betul lalat ni kacau ........

Ulam mesti lebih.

Alhamdulillah Pakcik cakap sedap :)