Spiral Kaya Puff

Assalamualaikum dan selamat sejahtera.

Apa khabar semua?Pastinya ramai yang dah siapkan kuih untuk minum petang ,jika tak sempat buat boleh beli je kat warung kuih yang berhampiran dengan rumah masing-masing kan...Tapi seperti biasa lah jika Cm tak masak kuih sendiri terpaksa lah makan kuih yang frozen je ..Maklumlah rumah Cm ni agak jauh dari kedai atau warung...warung tiada langsung kat sini.....

Semalam Cm singgah ke dapur Kristy ,terliur sangat nak makan Kaya puff yang dia buat,nampak sungguh menarik sekali.Kebetulan suami dan anak lelaki Cm amat suka Kaya puff...jadi hari ini Cm mencuba resepi dari dapur My Little space ini.Alhamdulillah walaupun rupanya agak kurang cantik tapi rasanya sangat sedap.Sungguh ranggup dan bau kayanya semerbak dipelusuk rumah :)..mesti  baunya sampai ke rumah Jiran sebelah ni :)..Terima kasih Kristy kerana sudi berkongsi resepi yang menarik seperti ini:)

 

Bahan-bahannya:

A

230 gm tepung gandum
1 biji telur saiz kecil.
100 gm air.(Cm masukkan 80 gm air)
1 tbsp susu tepung.
1 tbsp marjerin.
1 tsp garam.
Cara-caranya:
Satukan semua bahan-bahan diatas dan uli hingga jadi  doh yang lembut.Bentukkan bulat-bulat dan ketepikan.

B

230 gm tepung gandum.
100 gm minyak jagung.
cara-caranya:
Satukan bahan-bahan diatas dan uli hingga sebati.Bentukkan bulat-bulat agak-agak besar sedikit dari  bola pingpong(maaf lah Cm lupa nak timbang jadi main agak-agak je ta)

Masukkan B kedalam A dan balut kemas-kemas seperti gambar diatas.

Kemudian gelekkan .

Gulung

Potong

Pandangan dari atas.

gelekkan seperti ini.

letakkan inti kaya.

Klim seperti karipap biasa.Sapukan dengan telur dan bakar hingga perang. selamat mencuba dan selamat menjamu selera:)