Black Bottom Banana Cake.

Assalamualaikum dan selamat sejahtera.Alhamdulillah akhirnya dapat makan kek pisang setelah percubaan semalam gagal.Sebenarnya semalam Cm buat kek pisang yang marble tu tapi entah kenapa la gagal.Kek pisang jadi bingka.Agaknya tersalah sukat bahan-bahannya.Kawan-kawan cyber yang lain dapat hasilkan banana kek yang sungguh cantik dengan resepi yang sama.Tentunya Cm yang silap.

Jadi tadi Cm ke dapur Along Roz dan ambik resepi Black Bottom Banana Cake.Terima kasih sebab anak-anak suka..katanya.."Ini barulah Kek pisang..semalam tu bingka"hehe...terima kasih Along:)

Bahan-bahannya:
1 cawan gula halus.
1  1/2 cawan tepung gandum.
1 1/2 cawan pisang lenyek.
1/2 cawan butter
1 biji telur.
1/2 tsp garam.
1 tsp baking powder.
1 tsp Soda bicarbonat
1 tsp esen vanilla.
1/3 cawan serbuk koko.

Cara-caranya:

• Putar butter dan gula hingga kembang
• Masukkan telur dan putar lagi hingga gebu
• Masukkan pisang lenyek dan putar agar pisang sebati dengan bahan-bahan tadi .Masukkan esen vanila
• Kemudian masukkan tepung gandum jangan lupa ayak tepung bersama baking powder dan soda bikarbonat dulu ya.Kemudian kaup balikkan hingga rata dan sebati.
• Bahagikan adunan kepada 2 bahagian.Satu adunan dibiarkan warna asal dan satu lagi dicampur dengan serbuk koko.
• Guna loyang yang sesuai.tuangkan adunan koko dan ratakan.Kemudian tuangkan adunan yang satu lagi diatasnya.Bakar hingga masak.:)