Candy Agar Agar

Salam dan selamat sejahtera.Tahun baru cina hanya tinggal beberapa hari  tapi projek kuih Cm belum siap lagi.Nampak gambar diatas?Ini lah mission Imposible Makcikmanggis hehe.Sejak Cm buat agar agar kering ni sejak itu lah juga matahari "malu" nak bersinar.hari hari hujan atau pun redup.Anak anak gelak je bila Cm dok usung dulang agar agar keluar masuk rumah kerana hari hujan.hai memang tak ada rezeki agaknya:(

Terima kasih pada Along roz kerana Cm ambil resepi dari blog beliau. Untuk rujukan sila klik DISINI ,Terima kasih juga pada Wendy:).

..

Tapi...biasa lah Cm ni tak akan putus asa.Insyallah akan buat lagi tapi kena tunggu musim panas la...

 Warna merah perasa strawberi

 Warna hijau perasa pandan.

 Putih perasa ros

 Kuning perasa pisang

Bahan-bahannya:)
50 gm agar agar strips.
400 gm gula batu.
1 cawan  gula pasir.
8 cawan air.
Pewarna kuning,hijau dan merah.
Perasa ros,pisang,pandan dan strawberi.

Gula batu.

Cara-caranya:

1. Masak agar-agar dengan 8 cawan air hingga agar agar hamcur dan sebati.
2. Kemudian masukkan 2 jenis gula dan masak lagi hingga gula hancur.
3. Tapiskan dan bahagikan kepada 4 bahagian.Warnakan dengan pewarna kuning,hijau,merah dan biarkan satu bahagian dengan warna asal.
4. Biarkan agar agar beku dan keras didalam bekas yang sesuai.
5. Potong mengikut selera masing masing dengan menggunakan pemotong agar agar.
6. Aturkan atas dulang yang sesuai dan masukkan kedalam ketuhar dengan kepanasan 50 C selama 30 minit .
7. Jemur di panas matahari sehingga agar agar keras dan keluar hablur hablur gula.Simpan dalam bekas yang kedap udara.