Roti Canai

Salam dan selamat sejahtera.Sudah lama kami tak makan roti canai yang fresh dari kedai.Setiap kali percubaan nak beli roti canai setiap kali pulak terpandang "aksi-aksi" hebat pakar roti canai tu...tetiba dikorek hidung la...garu kepala la...cungkil gigi la ..haish rosak program betul hehe.Jadi hari ini bertekad nak tebar roti canai sendiri:).Terima kasih Tim !Cm ambik resepi dan inspirasi dari n3 roti canai Tim.

Seperti biasa lah pembantu setia kesayangan cm yang tolong menguli .Jom kita lihat resepinya ya
Bahan-bahannya:
3 cawan tepung gandum
1 tbsp minyak masak
1 tbsp marjerin
secubit garam
1-1 1/2 cawan air
2 tbsp susu pekat manis.(Cm guna 1 tbsp je)
Cara-caranya:

• Masukkan semua bahan bahan diatas kecuali air kedalam mesin roti.Masukkan air sedikit demi sedikit.Uli hingga adunan licin.
• Kemudian bulat bulatkan mengikut saiz yang dikehendaki.Perap selama 30 minit
• tebarlah mengikut kepakaran masing masing:) cm main tarik tarik je seperti gambar kat bawah ni.

 Bulat bulatkan

Tebarkan:)

Bentukkan seperti serban hehe

Sepatutnya leperkan dulu baru di masak atas kuali leper tapi Cm letak terus sebab malas nak jadikan roti canai ni "Roti Bom":)

Tindih beberapa biji roti canai ni kemudian tepuk kuat kuat seperti kat kedai mamak:)

Kemudian carik carikkan begini:)

Cicah dengan kuah kari....Selamat makan tengahari:)