Kuih Bakar Pisang

Salam dan selamat petang.Wah panasnya petang ni dan tekak pun haus je sepanjang hari.Berbotol-botol air mineral dah di minum tapi masih rasa haus.Untuk kuih minum petang Cm masak Kuih Bakar Pisang.Resepinya Cm ambil dari blog En.Mat Gebu....terima kasih CMG !.Kebetulan ada se sisir pisang didapur dan lagi pun  nak testing loyang baru yang di beli oleh Angah tempohari.Muat-muat je satu resepi:)..bagai diukur saiznya dengan resepi tu.

Bahan-bahannya:

200 gm pisang(2 biji)
3/4 cawan gula pasir
1 cawan santan(cm guna 200 ml santan kotak kara)
1 cawan susu cair.
1 biji telur
secubit garam
1 tsp esen vanila
1 cawan tepung gandum.
2 tbsp melted butter.
Sedikit bijan

Cara-caranya:)

1. Masukkan 2 tbsp butter kedalam loyang dan panaskan  sekejap dalam oven hingga butter cair.Keluarkan.
2. Masukkan semua bahan -bahan diatas kecuali bijan kedalam blender dan blend hingga sebati.
3. Sebelum tu panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 180 darjah celcius.
4. Tuangkan semua adunan kedalam loyang kemudian taburkan sedikit bijan di permukaannya dan bakar hingga masak.
5. Cm bakar selama 45 minit...terpulang pada jenis oven masing masing.

**Jika suka kulit permukaan kuih yang ranggup eloklah di grill sekejap seperti En.mat gebu buat....,Sangat sesuai digandingkan dengan secawan teh tanpa gula......