LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin

Saturday, November 20, 2010

Kuih Bakar Pisang



Salam dan selamat petang.Wah panasnya petang ni dan tekak pun haus je sepanjang hari.Berbotol-botol air mineral dah di minum tapi masih rasa haus.Untuk kuih minum petang Cm masak Kuih Bakar Pisang.Resepinya Cm ambil dari blog En.Mat Gebu....terima kasih CMG !.Kebetulan ada se sisir pisang didapur dan lagi pun  nak testing loyang baru yang di beli oleh Angah tempohari.Muat-muat je satu resepi:)..bagai diukur saiznya dengan resepi tu.
Bahan-bahannya:

200 gm pisang(2 biji)
3/4 cawan gula pasir
1 cawan santan(cm guna 200 ml santan kotak kara)
1 cawan susu cair.
1 biji telur
secubit garam
1 tsp esen vanila
1 cawan tepung gandum.
2 tbsp melted butter.
Sedikit bijan

Cara-caranya:)
  1. Masukkan 2 tbsp butter kedalam loyang dan panaskan  sekejap dalam oven hingga butter cair.Keluarkan.
  2. Masukkan semua bahan -bahan diatas kecuali bijan kedalam blender dan blend hingga sebati.
  3. Sebelum tu panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 180 darjah celcius.
  4. Tuangkan semua adunan kedalam loyang kemudian taburkan sedikit bijan di permukaannya dan bakar hingga masak.
  5. Cm bakar selama 45 minit...terpulang pada jenis oven masing masing.

    **Jika suka kulit permukaan kuih yang ranggup eloklah di grill sekejap seperti En.mat gebu buat....,Sangat sesuai digandingkan dengan secawan teh tanpa gula......

    7 comments:

    1. sedapnye akak kuih bakar tu... tambah lak yg ada pisang kt dlm. mesti lagi sedap rasenya.. mie mintak 2 potong blh,hheheheh....

      ReplyDelete
    2. Cik Manggis.... hanto ke sini setin.....nak buat bekfes esuk...hehe

      ReplyDelete
    3. salam kak cm cyg.. kak ni mcm tau2 jer dapo ilah tak berasap..hikhik..bila ada M besar mcm ni la kalu ada R besar 1 hari 2 jenis kuih..

      ReplyDelete
    4. Cik Manggis,
      Along dh update cara2 buat lattice puff tu...

      ReplyDelete
    5. mimiey...hehe nah 4 potong:)selamat berhari minggu:)

      ReplyDelete
    6. Along Roz..hehe ...terima kasih ya Cm dah lihat Gadget tu:)nak kena cari ni:)

      ReplyDelete
    7. ilahjy..wah angin M huruf besar ke m huruf kecik?Cm pun ada dah mula rasa m huruf kecik ni hihi

      ReplyDelete