Kek Strawberry

Taaadaaa!!!!makcikmanggis tayang kek strawberry petang ni ya:)..Salam dan selamat sejahtera....Sudah lama "berniat" nak buat kek Buah Strawberry yang terdapat di blog ilajy...maka petang ni tertunailah hasrat dihati:)

Saiz kek yang agak besar ......tak tahu lah macamana nak habiskan kek ni sebab semua orang berdiet kecuali si adik dan abah.Nampak gayanya kena suruh Angah bawa ke tempat kerjanya besok.Terima kasih ilahjy kerana sudi berkongsi resepi ini.Tak susah nak buat ..main campak campak je insyallah jadi:)Tapi bahan bahannya agak "Jahat" sikit bagi orang yang berdiet(tiru ayat Tummy)..takut kempunan jadi Cm makan juga sikitttt je.

Bahan-bahannya:
250 g butter
2 cawan gula halus
2 3/4 cawan tepung gandum
5 biji telur
1 tsp soda bicarbonat
1 tsp perisa strawberry
sedikit pewarna merah
10 biji buah strwberry
1/4 cawan air untuk blend buah strawberry.
Coklat cair secukupnya
Buah strawberry secukupnya untuk hiasan.

Cara-caranya:

• Kisar buah strawberry dengan 1/4 cawan air hingga hancur dan sukat jadikan 1 1/2 cawan puree strawberry.(jika kurang tambahkan sikit air)
• Sapukan loyang dengan butter dan alaskan dengan kertas minyak.
• Ayakkan tepung bersama  soda bicarbonat-ketepikan
• Pukul butter dan gula hingga kembang dan masukkan telur sebiji demi sebiji sambil dipukul lagi hingga kembang.Masukkan perasa strawberry.
• Masukkan tepung berselang seli dengan puree strawberry dan kacau dengan senduk kayu hingga rata.
• Bahagikan adunan kepada 2 bahagian.Satu adunan warna asal dan satu lagi warna merah
• Tuangkan adunan kedalam loyang berselang seli seperti membuat kek marble.
• Bakar hingga masak.
• Bila kek telah sejuk curahkan coklat cair dan hiaskan dengan buah srawberry mengikut cita rasa masing masing.Selamat mencuba

Kek yang belum dihias dengan coklat cair

Selamat berhujung minggu:)