Menu hari ini

Tumbuk bahan-bahan (telur goreng Nyiur) 5 biji telur 1 ulas bawang putih 6 biji bawang merah sedikit halia 6 biji lada hitam 3 tangkai cili kering9(kita tak bubuh cili) 3 tbsp kelapa parut garam secukup rasa Panaskan minyak..goreng telur hingga masak...sebenarnya pagi tadi mak cm talipon dari Kota Baharu..lepas bercakap dengan mak baru dapat idea nak goreng telur dgn kelapa ni.Teringat zaman dulu,masa kecik-kecik....sedapnya makan telur goreng ni.....bila baca blog Gerau ..teringin nak letak dialog cm dengan mak cm,tiru Gerau..ahakksss!..begini bunyinya:)p Cm:Mok anok kito suko sangat make telo goreng hok ado nyor tu..lagumano nok buat tu?boh gapo? Mak cm:O aloh,buatla sene semesek..mu boh bawe meroh,bawe putih,lado benar(lada hitam),halio,lado kering dan Nyor parut sikit,Tumbuk semo tu..sene..sene..tu makane orang anok rama,nok suruh banyok..tambah nyor. Cm:Sene sungguh,nok wat lah jak lagi.....itulah dialog antara mak dan anak:) ini alu lesung batu kegemaran cm...boleh guna kedua dua belah..istimewa:) Inilah lesung batu hadiah dari ibu mertua ku .umurnya 28 tahun.Masa mula mula dapat dulu lesung ni sangat cetek tapi sekarang ni hampir tembus hehe..kuatnya menumbuk.. yang ni pulak Ayam masak lemak cili api,tapi cm guna susu cair bukannya santan.Rasa boleh tahan ..... Sayur campur Tumis sardin.Dulu pernah nampak dalam satu rancangan tv,Dato siti Nurhaliza demo masak sardin bubuh serai jadi cm telah cuba beberapa kali,sedap!!