Cucur Udang Dengan Karot.

Assalamualaikum dan selamat sejahtera.


Bagaimana nak paksa anak kecil makan sayur?Susah sebab jika lagi dipaksa lagi dorang tak mahu.Setiap kali Cm masak cucur ,Cm pastikan ada sayur yang Cm "curi" letak di dalamnya.Si adik akan makan tanpa di kutip buang sayurnya.atau mungkin tanpa disedarinya..tak perasan sebab cucur Mama terlalu sedap hikhik:)

Bahan-bahannya:

500 gm tepung gandum.

2 biji telur.

1 tangkai daun bawang.-potong halus.

1 batang karot.-cincang halus.

15 ekor udang-buang kulit dan cincang.

Garam secukup rasa,

2 tsp lada sulah.

2 biji cili masak.

1 labu bawang besar.-cincang halus.

Air secukupnya.

Cara-caranya:

Satukan semua bahan-bahan diatas.Masukkan air secukupnya.Cm agak-agak je masa masukkan air.Pastikan adunannya tidak terlalu pekat atau tidak terlalu cair agar senang kita jemput menggunaka hujung jari untuk dimasukkan ke dalam minyak panas.Jika nak gunakan sudu pun boleh.Lagi senang.

Goreng hingga perang dan sedap dimakan ketika masih panas dengan cili sos atau mayonis.