Cucur Nasi Ikan Bilis.

Bau Cucur Nasi ikan bilis sungguh wangi.Kombinasi ikan bilis,bawang putih,bawang besar yang dikisar halus sungguh sesuai untuk cucur ini.Ditambah pula dengan sebiji telur,daun sup dan daun bawang hmmm sedappp sekali.Dah lama Cm perhatikan seorang demi seorang kawan kawan menayang Cucur nasi ni..... kali ini baru ada kesempatan untuk Cm masak buat  minum petang kami sekeluarga.Sambutan yang sungguh hebat hehe.Anak anak dan suami kata sedap:)

Bahan-bahannya:
2 cawan nasi
2 cawan air
1 1/2 cawan tepung gandum.
2 ulas bawang putih
1 labu bawang besar
1/2 labu bawang besar
1 biji cili masak
daun sup dan daun bawang
1 biji telur
garam secukup rasa.

Cara-caranya:

• 1labu bawang besar dihir nipis 
• 1/2 labu bawang besar didadu
• Ikan bilis direndam sekejap dan ditoskan.
• Kisar 1 labu bawang besar,bawang putih,ikan bilis,nasi sejuk dan 2 cawan air hingga hancur.
• Tuangkan adunan kedalam bekas yang sesuai dan masukkan tepung gandum,telur,garam ,daun sup,daun bawang dan hirisan cili masak.Gaul hingga sebati.
• Panaskan minyak dan goreng seperti kita buat cucur biasa hingga perang.
• Hidang bersama sos cili:)

Terima kasih pada kawan kawan kerana sudi berkongsi resepi ini.Senang untuk membuatnya dan sangat sedap untuk dimakan.:)Cm ambil resepi dari SINI tapi Cm suka tambahkan se biji telur.Terima kasih pada Along Roz,Yatie, Izah dan ramai lagi kawan kawan yang telah mencuba resepi cucur nasi dan berkongsi resepinya.

Gambar diatas ni pulak hasil tuaian sawi dan kangkung musim ini hehe.Ini merupakan lebihan dari serangan belalang dan ulat hijau tempohari.Alhamdulillah walaupun sangat kurus dan kenit dapatlah merasanya.

Alhamdulillah.Semua pokok lobak putih yang Cm tanam berisi.Ini lah salah satu pokok yang menghasilkan lobak yang agak besar,Tak sabar nak gali:)..entah kenapa ubinya naik ke permukaan tanah bukan kedalam tanah.Ada sesiapa yang tahu tak kenapa?

Ini pula gambar anak anak Cm yang diambil semasa balik kampung Cny tempohari.Hanya se orang missing.

 

Cucu menantu & Nenek :)

   Menanti Hari:)