Nasi Goreng.

Assalamualaikum dan selamat pagi.


Pagi -pagi lagi Cm dah masak nasi goreng.Sebelum solat subuh Cm tenggekkan 2 pot nasi .Usai solat subuh terus masuk dapur dan goreng nasi.Kesian si adik katanya perutnya kempis setiap kali makan bihun sup hehe.Jika masak bihun sup hanya Abah saja yang nampak gembira dan tersenyum.Siap pesan sup lebih dan sayur mesti banyak ...baik....siap ...hehe.

Kali ini Cm masak nasi goreng yang tiada nama .Habis kan bahan-bahan yang ada dalam peti sejuk.Jom lihat bahan-bahan yang ada dalam nasi goreng ini .....

Bahan-bahannya:

3 cawan nasi.
1 tbsp udang kering.-tumbuk halus.
2 ulas bawang merah-mayang dan jadikan bawang goreng.
4 ulas bawang putih-tumbuk halus.
Sedikit sos tiram.
1/2 tsp lada sulah.
3-4 biji cendawan tiram-siat-siatkan.
Garam dan gula secukup rasa.
1 biji cili masak potong bulat.
5 biji kacang buncis-potong serong.
Sedikit tauge.
2 helai daun limau purut,
Sedikit hirisan bunga kantan.
2 biji telur.
1 tangkai daun ketumbar.-siat-siatkan.
Sedikit minyak untuk menumis.


Hiasan.

Bawang goreng.
Hirisan buah peria.
Serunding daging.
Keropok.
Limau kasturi.
Sambal pedas.

Cara-caranya:

• Panaskan minyak yang digunakan untuk menggoreng bawang merah tadi dan tumis bawang putih dan udang kering sehingga wangi.
• Masukkan cendawan,cili masak ,daun limau purut ,kacang buncis dan bunga kantan.kacau sehingga sekata.masukkan sos tiram,lada sulah ,garam serta gula.Kemudian masukkan telur dan di gaul sehingga telur masak.
• Masukkan nasi ,bawang goreng,daun ketumbar  dan kacau sehingga mesra.Last sekali masukkan tauge.kacau sekejap dan siap untuk di hidangkan.

Pagi ini teringin pulak nak minum kopi o tanpa gula dalam cawan antik yang memang menggamit memori.Di Kota Baharu jika kopi o ais di panggil Kopi O Beng....Teh Ais..Teh Beng...Milo Ais..Milo Beng.hehe.

Ini lah bangku tempat Cm "pukul" gambar makanan setiap kali nak buat post kat dapur Jom Masak Jom Makan Makan yang terletak di luar rumah.Sayang pulak pada bangku tua pemberian seorang kawan ini.