Pulut Semangat.

Assalamualaikum dan selamat sejahtera.

Ulang Tahun.

4 hb.jun 2012 genap lah 31 tahun usia perkahwinan kami.Alhamdulillah syukur pada yang Maha Esa.Satu jangka masa yang panjang tapi kami lalui dengan gembira dan penuh kesyukuran.Tak banyak onak atau duri yang perlu kami redah...,...segalanya berjalan dengan lancar hari demi hari ,bulan berganti tahun kami hadapi dengan penuh rasa keinsafan  serta berkasih sayang keranaNya dan selalu berserah kepadaNya.Jika terdapat kesulitan kami menadah tangan memohon pertolongan dariNya......Alhamdulillah kerana  segalanya di permudahkan .

Pulut Kuning.

Masa kecik-kecik dulu jika kami lulus periksa,mak akan masak pulut kuning.tiada lauk yang special cuma dimakan dengan hirisan telur dadar.Pulut yang emak masak memang sedap dan tahan hingga seminggu lamanya .Takkan basi.Cm pula  suka makan pulut kuning dengan gula.

Cm teringin nak hias pulut kuning seperti Kak wan buat:)tapi bahan-bahan yang ada hanya lah telur ayam dan telur puyuh .Mommy Maryam cakap pulut kuning Cm kali ini macam zoo hehe.Selamat hari jadi buat Maryam..besok genap 1 tahun umurnya.

Bahan-bahannya:


1 kg beras pulut
1/2 tbsp serbuk kunyit.
1 1/2  cawan  santan pekat.
2 tsp garam.

Cara-caranya:

• Rendam beras pulut dan serbuk kunyit selama 2-3 jam.
• Toskan airnya.
• Kukus sehingga pulut lembut&masak.
• Apabila masak,keluarkam pulut dari pengukus dan gaul bersama santan dan garam sehingga rata.
• Kemudian kukus lagi pulut sehingga betul-betul masak.
• Apabila masak,buka penutup kukusan dan biarkan diatas api selama 10-15 minit.
• Siap untuk di hidangkan bersama rendang atau kuah kari.

** Sedap juga bila di lapis dengan serunding daging.