Kek Durian Express.

Sumber :Kak Besah My resipi.

Bahan-bahannya:(Ubah suai &; tokok tambah sikit:)

2 biji telur.
3/4 cawan minyak jagung.
3/4 cawan gula halus.
1 tsp soda bikarbonat.
1 tsp ovalete.
1 1/2 cawan tepung naik sendiri.
3 ulas isi durian lebih kurang 1/2 cawan.
1 cawan susu segar.
Secubit garam.

Cara-caranya:

• Masukkan gula,susu segar,isi durian,minyak masak,ovalete dan telur ke dalam blender.Blend hingga sekata.
• Kemudian masukkan tepung (ayak dengan garam dan baking soda) sedikit demi sedikit sambil di kisar perlahan-lahan.Jika tepung terlekat dibahagian tepi balang pengisar,guna sudip plastik untuk mengacaunya.
• Sapu loyang dengan minyak dan alas dengan baking paper.Tuangkan adunan kedalam loyang  dan bakar hingga masak.

Terima kasih banyak-banyak pada  kak Besah.Kek ni memang express :) senang sungguh membuatnya.Pada kawan-kawan yang ingin mencuba  Cm ucapkan selamat mencuba dan selamat berhujung minggu:)