Nuts & Fruits Choc Chips Cookies.

Assalamualaikum dan selamat sejahtera.

 Hari ini Cm cuti memasak tetapi sahabat yang Cm sayangi Pn.Liza bermurah hati menyumbangkan sebuah resepi bersama  satu tupperware biskut yang sungguh sedap sekali..rasanya famous Amos dah mula tergugat jika Liza buka kiosk di Alamanda hehe:).Thanks Liza:)..

Bahan-bahannya:

300 gm tepung gandum.*

1 tsp Soda bikarbonat.*

2 tbsp serbuk koko.*

1/2 tsp garam.*

1 biji telur -pukul dengan garfu sekejap.

100 gm gula perang.

250 gm butter.

100 gm badam-cincang.

100 gm raisin/sultanas-cincang.

1/2 tsp vanilla.

200 gm choc chips.

2 tbsp lemak sayuran.

100 gm cornflakes-hancurkan kasar.

Cara-caranya:

• Panaskan oven 170'C.
• Ayak bahan-bahan bertanda *
• Masukkan kekacang dan buah buahan kering kedalam tepung yang di ayak tadi,
• Krim butter,gula dan lelemak sayur hingga kental.
• Masukkan vanilla.
• Masukkan bahan-bahan kering tadi.
• Gaul hingga rata.
• Sudukan mengikut sais yang di kehendaki.
• Bakar selama  lebih kurang 15 minit.

Komen:)  Sedap.Rasa seakan akan biskut famous Amos hehe.Cuba lah try.Resepi ori dari dapur Liza.