Tuesday, July 19, 2011

Ninety Minute Cinnamon Rolls.

 Salam dan selamat sejahtera.Beberapa hari tiada n3 masak masak sebab tuan rumah tak berapa sihat.berulang alik ke hospital.Esok last jumpa doktor.....Dah banyak hari oven direhatkan .Hari ni terasa nak makan makanan yang manis manis jadi Cm masak Cinnamon Rolls....senang dan cepat dimasak.
...
Bahan-bahannya:

3/4 cawan susu segar.
1/4 cawan marjerin.
3 1/4 tepung gandum.
2  tsp yis segera.
1/4 cawan  gula halus.
1/2 tsp garam halus.
1/4 cawan air.
1 biji telur.
1 cawan gula perang.
1 tbsp serbuk kulit kayu manis.
1/2 cawan marjerin-lembutkan.
1/2 cawan raisins(optional)
Cara-caranya:
  • Panaskan susu hingga berbuih dan angkat dari api.Masukkan marjerin dan kacau hingga rata.Sejukkan agak-agak suam kuku baru digunakan.
  • Dalam mangkuk pengadun masukkan tepung gandum,yis,garam,gula,air,telur,dan susu suam.adun hingga sebati.
  • Keluarkan dari pengadun dan uli atas papan pencanai selama 5 minit.kemudian biarkan doh rehat selama 10 minit.Tutup dengan kain lembab.
  • Gelek doh menjadi 4 segi bujur .sapukan doh dengan bancuhan gula perang,marjerin dan serbuk kayu manis di permukaan hingga rata.
  • Gulung memanjang dan potong kepada 12-13 gulungan.Aturkan keatas dulang pembakar yang di sapu  dengan sedikit marjerin.Biarkan doh kembang dua kali ganda dari saiz asal.Bakar dengan kepanasan oven 190 darjah C.Bakar hingga warna bertukar kepada perang atau sehingga masak.sedap dimakan ketika masih panas.


Resepi asalnya Cm ambik dari Allrecipes.com.......oh ya seperti biasa Cm tempekkan gambar Maryam kat bawah ni Jangan marah ya:) Maryam dah nak balik Penang ....tentunya nenek  akan rasa sedih sob..sob..sob:(

Maryam dah pandai senyum bila di agah dan badannya pun dah montel:)

13 comments:

  1. Kak CM,
    Suka tengok Maryam...she's so precious.Tentu Kak CM rindu kat Maryam when she balik Penang.Roti cinnamon Kak CM tu so tembam.Mesti sedap!!

    ReplyDelete
  2. Salam Kak CM

    yat amik resepi dulu ya kak..memang dah lama nak buat roti with cinnamon..

    kita pun suka tgk Maryam..pipi gebus..harus diromos2 aja :)

    ReplyDelete
  3. sedapnyer~
    tun penah wat dulu, uli tangan, mmg kerah kejung jd nyer.. haha.. ni dh ada BM nuleh laa buat lagi. hihi..

    omeynyer maryam.. ala laa..ciannyer nenek nih. nnti selalu2 laa lawat maryam kt penang..

    ReplyDelete
  4. salam rindu cikmanggis..la cm x sihat ker?? hrp cepat2 recover ye! amboi gebus gebas nmpak roll cinnamon nih..nk cikun 2 ketui sambil cubit pipi maryam..eeee geraamnyer!!

    ReplyDelete
  5. aslmlkm cikmanggis,

    saya baru jumpa blog cikmanggis pagi tadi dan leka saya baca sambil tengok gambar cucu cikmanggis Maryam yang comel sangat. Banyak resepi di blog cikmanggis yang saya nak cuba ni best-best belaka.

    ReplyDelete
  6. nmpaknya kena sll pi penang la kak..:)

    ReplyDelete
  7. harap cm dan semua di rumah dalan keadaan sihat. Comel betul cucu cm!

    ReplyDelete
  8. Assalam CM, dah sihat yer CM..alhamdulillah.. sedap tgk cinnamon roll tu nieza pernah buat sekali jer dulu lama dah tak buat.

    ReplyDelete
  9. ala sayang...cium bau mulut baby sangat sedap...em dah lama tak bau..manis...semanis roti cinnamon grandma buat

    ReplyDelete
  10. Laparnya tengok cinnamon roll pagi ni...nyum. Cepatnya Maryam dah besar.

    ReplyDelete
  11. salam..
    hmmm sedapnya tgk makanan :p
    btw, maryam is soooo damn adorable...
    pls cium skit utk saya..
    (mtk izin link kan blog cikmanggis kat blog saya, ye)

    ReplyDelete
  12. Salam makcik,
    Semoga cepat siaht dan sembuh seperti sedia kala, InsyaAllah.

    ReplyDelete