Tofu telur

Bahan-bahannya:) 4 potong tofu 1 inci halia muda-mayang halus 3 ulas bawang merah-potong nipis 3 ulas bawang putih-tumbuk kasar 1 daun bawang-potong kecil 1 biji cili masak-potong bulat 1 tbsp sos tirsm 1 tbsp kicap manis 1 tbsp sos cili Cara-caranya:)

• Panaskan sedikit minyak jagung.Goreng bawang dan halia sampai perang ketepikan.
• Dengan menggunakan minyak yang sama tumis bawang putih hingga wangi
• masukkan sos tiram,kicap dan sos cili.Kacau rata.Matikan api
• Tuangkan keatas tofu .
• Taburkan halia ,bawang goreng,cili potong dan daun bawang.Siap untuk dihidangkan.

Bahan-bahan untuk tofu telur:) 500 ml air soya tanpa gula 1 tbsp tepung jagung 3/4 tsp garam 5 biji telur Cara-caranya:)

• Kacau telur dengan menggunakan garfu atau whisk hingga rata.
• Masukkan kedalam air kacang soya
• Masukkan tepung jagung dan garam.Kacau hingga sebati.
• Tapiskan adunan dan masukkan dalam loyang yang sesuai.Kukus selama 20 minit.
• Jangan lupa alaskan loyang dengan cling wrap sebelum tuangkan adunan agar senang untuk memotong tofu .(cm lupa nak alaskan dengan cling wrap jadi tofu melekat pada loyang)