Tauhu Lembut Kukus I

Assalamualaikum dan selamat sejahtera.


Tauhu Lembut Kukus.

Bahan-bahannya:

4 keping tauhu lembut.(nak belah dua pun boleh)
4 tbsp udang kering-rendam sekejap-tos.
5 ulas bawang putih
3-4 biji cili api (jika tak suka pedas tak payah letak)
Sedikit serbuk lada sulah.
Sedikit sos tiram.
Sedikit kicap manis.
Garam dan gula secukup rasa.

Tabur.

Daun sup.
Cili masak.
Bawang goreng.

Cara-caranya:

• Perap tauhu dengan sedikit garam,gula,serbuk lada sulah,kicap manis dan sos tiram 2-3 minit.
• Kukus 4-5 minit.
• Tumbuk bawang putih dan udang kering serta cili api.Taburkan ke atas tauhu dan kukus lagi sekejap.
• Bila dah masak taburkan dengan daun bawang,bawang goreng dan potongan cili masak.
• Sedap dimakan ketika masih panas.