Biskut Lidah Kucing

Salam dan selamat petang semua.Bila tengok Ika dah buka kedai biskut kat Bangkok tu..medai..medai haha teringin jugak makcikmanggis nak buat  biskut.Kebetulan dalam peti ais ada baki telur putih lebihan buat kek lapis tempohari.. ..maklum lah kek lapis banyak guna telur kuning je...jadi hari ni cm buat biskut Lidah kucing .Resepi asalnya cm ambik dari blog Rima yang cantik jelita tu:)terima kasih ya....cm suka sangat  anak perempuan Rima..Sonia..agak-agaklah cucu cm nanti ada rupa Sonia tak?hehe

Bahan-bahannya:
250 gm butter.
200 gm gula icing(cm guna 175gm)
3 tbsp susu tepung.
1 tsp esen vanila.
180 ml putih telur.
200 gm tepung gandum.
50 gm serbuk koko.

cara-caranya:

• Panaskan oven dan ayak tepung gandum  &; serbuk koko.
• Pukul butter dan gula hingga kembang dan masukkan vanilla.Pukul lagi hingga sebati.
• Masukkan putih telur dan pukul hingga kental.
• Kemudian masukkan tepung&serbuk koko serta tepung susu.Pukul hingga rata,
• Masukkan kedalam piping bag dan paip kan kedalam acuan biskut lidah kucing._jangan lupa sapukan butter pada acuan agar tak melekat nanti.
• Hiaskan mengikut selera  masing-masing..cm taburkan dengan gula yang warna warni(sugar decoration)
• Bakar hingga masak....selamat mencuba.