Soft Chocolate Walnut Cake

Salam dan selamat pagi.Pagi-pagi lagi dah tayang kek ...sebenarnya cm masak kek ni atas permintaan En.Suami yang amat menggemari kek yang ada kekacang didalamnya.Resepinya cm dapat semasa belajar memasak dengan Puan Azrah khan di Subang jaya kira-kira 18 tahun yang lalu.Kira resepi antik ni hehe.Masa tu si abang berumur  3 tahun.Suami cm  dan si abang sanggup menunggu didalam kereta sehingga kelas masakan tamat.Terima kasih sangat-sangat atas pengorbanan ayah & anak....I love you lah:)Muaahh...muaahhh....sukatan untuk  resepi kek ni   menggunakan ounce.

Bahan-bahannya:
5 cold eggs(AA size)
6 ozs castor sugar.
6 ozs plain flour.
7 ozs butter-beat separately
1 ozs cold water.
2 ozs walnut-chopped
2 ozs chocolate rice.
1 tsp ovalete.
1 tsp baking powder.
1 tsp vanilla essence
Cara-caranya:)

• Sapukan butter pada loyang berukuran 9"( square ) dan alaskan dengan kertas minyak.

•  Pukul butter & vanilla essence hingga kembang hingga  bertukar warna jadi putih.-ketepikan

• Masukkan telur,gula,tepung,air,ovalete dan baking powder dalam satu bekas dan pukul hingga pekat dan gebu.
•  Kemudian satukan bancuhan butter dengan adunan tepung tadi  hingga sebati.
• Last sekali baru masukkan walnut dan chocolate rice.
• Bakar hingga masak.

Pada anda yang sukakan  kek yang lembut dan lembab serta berkacang  bolehlan mencubanya.:)