Tuesday, June 1, 2010

Ayam Madu Bijan

Salam dan selamat sejahtera.Pertamanya nak minta izin dari Hana sebab cm C&P resepi Ayam Madu Bijan dari rumahnya:)...terima kasih ya.Ini merupakan kali kedua masak resepi ayam ni.Kali pertama hasilnya kurang memuaskan sebab terlebih bubuh madu jadi terlebih manis..rasanya seperti kuih bukan seperti lauk hehe........kali kedua baru jadi:)...thankyou hana. Bahan-bahannya
  • 3 keping dada@peha ayam boneless/1/2 ekor ayam potong kecil
  • *1 sudu makan kicap cair - hana gune syouyu
  • *1 sudu makan cuka
  • *1/2 sudu makan minyak bijan
  • *1 sudu kecil gula
  • *garam dan lada sulah
  • 2 sudu makan tepung gandum
  • 1 sudu makan tepung beras@tepung jagung
Utk Sos
  • 3 sudu makan sos cili
  • 2 sudu makan sos tomato
  • 2-3 sudu makan madu - terpulang manis masing2
  • 1 sudu makan sos tiram
  • 2 sudu makan kicap cair
  • 1/4 cawan air
  • bijan sangai - utk tabur
Cara-cara
  • Gaul ayam dengan bahan bertanda *. Perap paling kurang sejam.
  • Panaskan minyak. Masukkan tepung gandum dan juga tepung jagung@beras ke dalam perapan ayam. Gaul.
  • Goreng hingga keemasan. Angkat dan toskan.
  • Utk membuat sos - Satukan semua bahan. Masak di atas kuali sehingga agak pekat.
  • Masukkan ayam dan gaul rata. Taburkan bijan dan sedia dihidang dengan nasik putih panas.
at

8 comments:

  1. Yat MariaJune 2, 2010 at 9:38 PM

    Alah CMMMMM...ayam madu bijan, so tempting, Yat tak pena lak cuba..so copy resipe duul la masuk list nih..

    ReplyDelete
  2. 3 hungry tummiesJune 2, 2010 at 9:54 PM

    Salam makcik.. eh eh sedapnya! Pakcik dan sekecil tu pasti suka sangat ni!

    ReplyDelete
  3. hanaJune 3, 2010 at 7:14 AM

    hihihi... kiter pong kdg main hentam labu jerk tak ikut sukatan! tp ayam nih selalu juga time mls melanda buatkan utk anakanda.. cume wat so so jerk la manis madu tuh... sedap kan kak kan!

    ReplyDelete
  4. JaSSNaNiJune 3, 2010 at 12:30 PM

    salam.... cik manggis... sedappnye ayam madu bijan ni.. meleleh2 tengok sos nye.. sedap makan ngan nasi panas atau ratah camtu je..
    adooyaii.. tak tahan perut ni.. tengok ayam ni..

    ReplyDelete
  5. cikmanggisJune 3, 2010 at 4:02 PM

    salam yat..hehe masuk list yat..jangan tak masuk:)

    ReplyDelete
  6. cikmanggisJune 3, 2010 at 4:03 PM

    salam sejahtera Tummy..memang kegemaran mereka berdua ni:)

    ReplyDelete
  7. cikmanggisJune 3, 2010 at 4:04 PM

    salam Hana..anak dan ayah sangat suka tapi omak suka yang pedas-pedas gitu hehe

    ReplyDelete
  8. cikmanggisJune 3, 2010 at 4:05 PM

    salam Jassnani..cuba buat ya..senang dan sedap:)

    ReplyDelete