Sweet buns

Salam dan selamat petang kawan-kawan yang disayangi semuanya.Apa khabar?pastinya macam-macam program bersama keluarga tersayang telah dirancang pada hujung minggu begini.Di Putrajaya hari ini ada Jom heboh tapi cm memang tak larat nak mengharungi panas terik begini tambahan lagi pihak perbadanan putrajaya tidak membenarkan pengunjung bawa kereta ketapak pameran.Kena naik feeder bus yang disediakan.....lagilah makcik tak larat!! Sedap lagi bersantai dirumah...baking roti:) Semasa cm berjalan-jalan diblog INI ternampak roti berbentuk burung yang sangat cute,geram rasanya tapi cm tak tahu lah blog ni dalam bahasa apa sebab nak translate pun tak dapat jadi tak tahu lah resepinya. nama blog ni TONI Melalui panduan gambar yang diberi maka terbentuklah roti anak burung yang debab ni ..telebih makan seperti tuannya hehe .Cm menggunakan resepi Sweet bun biasa.Jom lihat resepinya ya:)

 Bahan-bahannya:
 375 gm tepung roti.
100 gm tepung biasa.
 75 gm gula halus
1/2 tsp garam halus.
 11 gm yis segera.
 1 biji telur grade A.
 150 ml susu segar suam
. 40 gm unsalted butter.

 Water Roux 25 gm tepung roti 1/2 cawan air-caranya boleh lihat DISINI
Cara-caranya:

 Masukkan semua bahan-bahan dalam bread maker.Selepas siap uli perapkan sebentar hingga naik 2 kali ganda adunan asal.Kemudian tumbuk buang anginnya.bentuk memanjang dan simpulkan menjadi seekor anak burung.sapukan telur dan tabur dengan gula halus.Guna biji sawi sebagai matanya.Biarkan naik baru bakar hingga masak.Selamat mencuba.