Tuesday, May 11, 2010

Siakap masak dengan rempah segera

Salam dan selamat tengahari.fuhhh...lega sebab dah siap masak,mandi dan standby nak kesekolah untuk menjemput sikecilku itu:).hari ini cm masak ikan siakap dengan menggunakan rempah segera yang cm buat tempohari.Lega sebab tak payah nak kecoh-kecoh kupas bawang atau sebagainya. Jom lihat ikan Siakap ku itu :) Bahan-bahannya: sekeping ikan siakap -bahagian kepala debelah dua dan masak 1/2 je 2 tbsp rempah segera 1/2 labu bawang besar potong bulat 1 tbsp sos tomato 2 tbsp sos cili 1/2 tbsp rempah kari ikan 1 tbsp biji sawi cili masak untuk hiasan daun ketumbar untuk hiasa garam gula air Cara-caranya:)
  • Ikan diperap dengan sedikit serbuk kunyi dan garam serta tabur dengan sedikit tepung beras.
  • Goreng ikan hingga garing.
  • Ambil sedikit minyak lebihan goreng ikan dan tumiskan rempah segera.Masukkan rempah kari.
  • Masukkan 1/2 cawan air ,sos cili ,sos tomato,garam dan gula secukup rasa serta biji sawi.
  • Masak hingga mendidih baru masukkan bawang besar.Kacau sekejap dan tuangkan keatas ikan goreng.
  • Hias dengan cili potong dan daun ketumbar.Siap.Selamat mencuba:)

8 comments:

  1. salam cm..klu dah siap memang tak remeh kan nak membuatnya.

    ReplyDelete
  2. Salam CM..

    nak ngendeng ikan tu sket la...BTW, cantek plak tengok pinggan antil CM ni :)

    ReplyDelete
  3. salam kak, adussssss gambar yg kedua tuuuu.....................

    ReplyDelete
  4. salam kak ina kl..terima kasih singgah..btol jika nak cepat cm mmg guna rempah ni

    ReplyDelete
  5. salam yat..boleh..boleh...pinggan ni?hehe org dulu-dulu punya:)

    ReplyDelete
  6. salam zam..hehe sedap tu zam..nanti bila zam singgah rumah makcik boleh lah makcik masakkan nanti..upm dekat je dgn putrajaya ni:)

    ReplyDelete
  7. salam cm

    mak datuk aiii..cdpnye

    ReplyDelete
  8. salam datin..hehe sedap datin:)

    ReplyDelete