- Ikan diperap dengan sedikit serbuk kunyi dan garam serta tabur dengan sedikit tepung beras.
- Goreng ikan hingga garing.
- Ambil sedikit minyak lebihan goreng ikan dan tumiskan rempah segera.Masukkan rempah kari.
- Masukkan 1/2 cawan air ,sos cili ,sos tomato,garam dan gula secukup rasa serta biji sawi.
- Masak hingga mendidih baru masukkan bawang besar.Kacau sekejap dan tuangkan keatas ikan goreng.
- Hias dengan cili potong dan daun ketumbar.Siap.Selamat mencuba:)
Tuesday, May 11, 2010
Siakap masak dengan rempah segera
Salam dan selamat tengahari.fuhhh...lega sebab dah siap masak,mandi dan standby nak kesekolah untuk menjemput sikecilku itu:).hari ini cm masak ikan siakap dengan menggunakan rempah segera yang cm buat tempohari.Lega sebab tak payah nak kecoh-kecoh kupas bawang atau sebagainya.
Jom lihat ikan Siakap ku itu :)
Bahan-bahannya:
sekeping ikan siakap -bahagian kepala debelah dua dan masak 1/2 je
2 tbsp rempah segera
1/2 labu bawang besar potong bulat
1 tbsp sos tomato
2 tbsp sos cili
1/2 tbsp rempah kari ikan
1 tbsp biji sawi
cili masak untuk hiasan
daun ketumbar untuk hiasa
garam
gula
air
Cara-caranya:)
salam cm..klu dah siap memang tak remeh kan nak membuatnya.
ReplyDeleteSalam CM..
ReplyDeletenak ngendeng ikan tu sket la...BTW, cantek plak tengok pinggan antil CM ni :)
salam kak, adussssss gambar yg kedua tuuuu.....................
ReplyDeletesalam kak ina kl..terima kasih singgah..btol jika nak cepat cm mmg guna rempah ni
ReplyDeletesalam yat..boleh..boleh...pinggan ni?hehe org dulu-dulu punya:)
ReplyDeletesalam zam..hehe sedap tu zam..nanti bila zam singgah rumah makcik boleh lah makcik masakkan nanti..upm dekat je dgn putrajaya ni:)
ReplyDeletesalam cm
ReplyDeletemak datuk aiii..cdpnye
salam datin..hehe sedap datin:)
ReplyDelete