kek coklat kukus

Kukus dengan menggunakan periuk nasi letrik je sebab tak ada pengukus yang besar. Kacau atas api-gula ,serbuk koko,butter,susu cair dan minyak jagung hingga sebati & gula hancur. Salam dan selamat sejahtera.Pertama kali membuat kek coklat kukus rasa sungguh seronok.Tak sangka prosesnya sangat senang.Tidak perlu memukul telur hingga kembang,tak payah guna butter sebaliknya hanya guna minyak jagung.Terima kasih pada Periuktanah atas resepi yang sangat mudah dan sedap.Oleh kerana pengukus besi cm dah lama rosak jadi cm hanya guna periuk nasi letrik.Pada mulanya cm tawakal je..jika jadi alhamdulillah jika gagal tak apalah sebab tak ada pengukus .Hasilnya memang memuaskan ..selepas disalut dengan coklat cair, badam panggang dan coklat rice ..hmm..sedap:) Satu resepi ni dapat menghasilkan 3 biji kek yang sungguh "cute".satu untuk faiz anak Liza yang menyambut hari jadi isnin ni dan sebiji lagi tu untuk Mak Teh faiz..happy birthday to both of you..semoga panjang umur dan sihat sejahtera hendaknya.Birthday mak Teh pada hari ahad .kek yang ketiga tu kami anak beranak yang makan...sori lah angah ya....mama memang tak boleh stop membaking hehe. Jom kita lihat camana nak buat kek coklat kukus ni:) Bahan-bahannya: A 1 cawan gula pasir 1 cawan minyak masak 1 cawan susu cair. 1 cawan serbuk koko B 4 biji telur grade B 1/2 cawan susu pekat manis. 1 tsp esen vanilla. C 1 1/4 cawan tepung gandum 1 tsp serbuk baking powder. 1 tsp serbuk soda bicarbonat. Cara-caranya:

• Kacau A atas api hingga semuanya larut.Sejukkan sikit.
• Kacau telur dengan susu pekat manis hingga sebati.Masukkan esen vanilla.
• Ayak tepung dengan baking powder dan soda bicarbonat
• Tuangkan adunan telur kedalam A dan guna whisk -kacau hingga sebati.
• Masukkan tepung sedikit demi sedikit dan kacau rata.
• Sapukan loyang kek dengan sedikit butter.
• Tuangkan adunan kedalam loyang dan kukus hingga masak-lebih kurang 1/2 jam tapi jika guna pengukus biasa hanya memakan masa 20 minit.Selamat mencuba.

*resepi asalnya sila klik DISINI