Bergedil daging

Bahan-bahana:) 6 biji kentang sederhana besarnya 200 gm daging cincang 10 ulas bawang merah 1 tangkai daun sup 1 tangkai daun bawang 1 tangkai daun ketumbar 1 sudu kecil rempah beriani 1/2 sudu kecil lada hitam garam secukup rasa 2 biji telur-pukul sedikit dgn garfu minyak masak secukupnya Cara-caranya:) Kupas kentang-potong 4 bahagian dan goreng sampai kuning,kemudian tumbuk kentang goreng hingga lumat.Mayang bawang merah dan goreng hingga garing(bawang goreng) -ketepikan. Satukan kentang dan bawang goreng dalam satu bekas dan masukkan daging cincang, rempah beriani,garam dan lada hitam gaul rata.Potong daun bawang ,daun sup dan daun ketumbar ,masukkan kedalam kentang tadi dan gaul lagi hingga sebati. Bulat-bulatkan adunan tadi mengikut saiz yang anda inginkan.Celup kedalam telur dan goreng sampai masak.Guna api yang sederhana agar bergedil masak dengan sempurna.