Thursday, June 30, 2022

Siput Masak Lemak Cili Api





Saya lupa bila kali terakhir saya masak siput sedut, mungkin 38 tahun yang lalu kerana suami tak makan siput. Hari ini mommy Aqeel cakap teringin nk makan siput sedut masak lemak jadi ada alasan untuk beli siput kat pasar pagi Nilai bersebelahan pasar di pekan lama Nilai. Mahal boleh tahan, rm16 satu kg. Masa kecik-kecik dulu cari sendiri siput di paya dengan arwah ayah free je, sungguh seronok.



Saya ikut resipi orang Nismilan sebab dah jadi orang Nismilan kan. Bahan-bahannya hanya cili api, kunyit hidup, serai, asam keping, garam dan santan. Oleh kerana suami tak makan siput jadi saya letak lebih cili api biar puas makan pedas sehingga baby Areef yg umur 11 bulan terbatuk-batuk bau cili api yang menusuk ke hidung. Anak lelaki saya yg berumur 23 tahun, pertama kali makan siput sedut sejak di lahir kan ke dunia ini hehe.



1 kg siput sedut

400ml santan pekat

1 cawan air

15..20 biji cili api*

2batang serai ketuk

1 keping asam gelugur

1 genggam daun kesom

2 inci kunyit hidup*

Garam secukup rasa.



Cara-caranya:


Siput dicuci bersih dan di potong sedikit bahagian ekornya dan bilas sekali lagi dengan air hingga bersih.

Kisar bahan yg bertanda *hingga halus. Tuang kan ke dalam periuk. Tambahkan 1 cawan air. Masukkan santan, serai, asam keping dan garam secukup rasa

Bila santan sudah mendidih baru masukkan siput dan daun kesom. biarkan mendidih sekali sehingga siput benar-benar masak.

6 comments:

  1. Sedapnyer siput sedut masak lemak cili api. Biasanya campur dengan batang keladi

    ReplyDelete
    Replies
    1. insyallah lain kali boleh cuba dengan batang keladi pulak

      Delete
  2. inatogel ยอดเยี่ยมเว็บที่เก็บรวบรวมเกมสล็อตพีจีออนไลน์ไว้อย่างแน่นและก็เป็นเว็บไซต์ที่มาแรงที่สุดของยุคนี้ pg slot เว็บไซต์ตรงไม่ผ่านเอเย่นต์ แจ็กพอเพียงตแตกมากมาย แตกจริง

    ReplyDelete
  3. pk999 slot ปากทางเข้า สล็อต pg ที่มีแจ็คพอตแตกทุกเกมและก็การชำระเงินรางวัลสูงมากขึ้นมากยิ่งกว่าเว็บไซต์อื่นๆนั้นอยู่ที่การออกแบบระบบการพนันและก็การชำระเงินของของแต่ละค่าย

    ReplyDelete
  4. uok168 วันนี้พวกเราจะมาชี้แนะเว็บไซต์พนันออนไลน์ทำเงินที่มีเกมพนันจากเกมบาคาร่าออนไลน์แล้วก็เกมสล็อตออนไลน์บนเว็บไซต์เดียว ซึ่งเว็บไซต์ pg slot ของพวกเรานั้นเป็นเว็บไซต์

    ReplyDelete
  5. ทางเข้า Royal Online ที่จะให้คุณเข้าถึงประสบการณ์คาสิโนออนไลน์ที่ไม่เหมือนใคร ร่วมสนุกกับเกมหลากหลาย PGSLOT และโบนัสพิเศษในคู่มือครบถ้วนนี้คุณพร้อมที่จะเริ่มต้นการเดินทางที่น่าตื่นเต้น

    ReplyDelete