KEBUN MINI SAYA BAHAGIAN 1

Assalamualaikum dan selamat sejahtera.

Kali ini tiada masak-masak atau resipi tetapi saya hendak berkongsi dengan kawan-kawan  tentang tanaman di kebun mini saya.Saya tinggal di rumah teres yang mempunyai kawasan yang sangat terhad untuk bercucuk tanam tapi itu tidak menghalang saya menanam pokok-pokok untuk kegunaan dapur saya setiap hari.Kebanyakan tanaman saya dalam pasu.

Pokok kunyit merupakan pokok yang ke

rap saya gunakan dalam masakan.Saya tanam dalam pasu dengan menggunakan baja organik seperti air cucian ikan atau air beras.

Pokok gajus untuk buat ulam (pucuknya)

Pokok Tenggek Burung untuk buat ulam pucuknya.

Pokok puding salah satu bahan untuk memasak rendang ayam kampung.Rendang Ayam dengan daun puding masakan orang Negeri Sembilan

Pokok Kaduk.Satu lagi pokok kegemaran saya untuk di jadikan ulam dan bahan-bahan untuk masakan saya.Contohnya untuk masak botok-botok 'ulam nasi kerabu dan sebagainya.Selain untuk bahan masakan ianya juga untuk hiasan laman.

Pandan serani.Pokok pandan serani ini hasil pemberian dari seorang rakan di fb.Alhamdulillah banyak kegunaannya.Daunnya kekuningan kerana semasa musim kemarau hari itu saya jarang ada di rumah dan ditinggalkan tanpa di siram.Nasib baik tidak mati.Sejak hujan seminggu dua ini nampak bertambah baik.

Pokok Pandan.Salah satu pokok yang terlalu kerap saya guna sehingga tidak sempat untuk merimbun.Di bulan puasa yang lepas pokok pandan ini hampir botak saya kerjakan.

Cuban Oregano atau pokok bangun bangun ini banyak kegunaannya.Selain di gunakan untuk masakan harian ianya baik untuk melegakan batuk dengan meminum air rebusannya.

Cekur di gunakan untuk masak pecal dan urap atau kerabu.

Pokok kesing.Ini merupakan pokok yang agak unik dan istimewa di Kebun Mini Saya.Rasanya orang Pahang tahu kegunaan pokok ini.Untuk bahan masak tempoyak .

Pokok Kari.

Pokok Kesom.

Rosemary.

Inilah sebahagian tanaman di kebun mini saya.Insyallah nanti saya akan letak gambar pokok poķok lain di posting yang akan datang.Insyallah.