Apple Crumble

Assalamualaikum dan selamat sejahtera.Ini lah menu minum petang @ pencuci mulut  kami 3 beranak petang ini.Resipinya Cm ambil dari dapur Periuktanah tetapi Cm ubah sikit sana sini agar sesuai dengan selera sendiri.

Bahan-bahanya:

5 biji epal hijau-kupas kulit dan belah-belahkan mengikut saiz yg disukai.
1/2 cawan gula merah.(jika suka manis boleh tambah lagi  gula)
1 tsp serbuk kayu manis.
1/3 cawan air.
1 tsp jus lemon.

Cara-caranya:

Masukkan semua bahan-bahan di atas ke dalam periuk yang sesuai dan masak dengan api yang perlahan  sambil sentiasa mengacaunya.Apabila epal  dah lembut dan pekat boleh padamkan api.Ketepikan.

Crumble.

Bahan-bahannya:

200 gm tepung gandum.
120 gm butter atau marjerin.
1/2 cawan oats.

Cara-caranya:

• Masukkan tepung dan butter ke dalam mangkuk.Gaul dengan menggunakan hujung jari sehingga jadi serbuk roti.
• Akhir sekali masukkan oats dan gaul hingga sebati.
• Sapu loyang dengan sedikit butter.
• Taburkan 1 cawan crumble ke dalam loyang.Jangan ditekan ya.
• Tuangkan semua inti ke atasnya dan ratakan.
• Akhir sekali taburkan kesemua baki crumble dan ratakan.Taburkan sedikit gula merah di permukaannya.
• Bakar hingga perang.Sedap dimakan bersama sos kastad dan ice cream :)

Satu resipi pencuci mulut yang sungguh ringkas dan senang membuatnya.Cm sukakan rasa epal yang masam-masam manis dan diganding dengan sos kastad yang lemak-lemak rasanya.

Sos kastad.

1 tin susu cair.
2 tbsp gula pasir.
2 tbsp tepung kastad.

Cara-caranya:

satukan bahan-bahan ke dalam bekas yang sesuai.kacau dan tapis ke dalam periuk,Masak dengan api yang perlahan sehingga pekat,

Yum yum..sehingga menjilat sudu :)