Pavlova & Meringue Ghost

Assalamualaikum dan selamat sejahtera.

Lunch kami hanyalah burger ayam Ramli dengan harga RM3.50 sebiji.Sedap dan murah.Pagi tadi Cm dan Liza ronda-ronda di Kedai Makcik,Bake With Yen dan Yummy.Bila dah penat singgah ke kedai Ramli Burger Bangi.Wah bagus sekali kedainya..bersih .Cm order 3 biji burger & sekotak susu..sebijik   untuk makan disitu kerana tak tahan perut dah mula berbunyi...sedap lain kali tak nak ke MC D dah..jimat hehe.

Selepas solat Zohor si adik minta Cm   buatkan Pavlova untuknya.Katanya dia nampak bua ceri dan stoberi dalam peti sejuk:)hehe dah pandai order!....Siap!pavlova yang sempoi sekali....

Bahan-bahannya:)

4 biji telur saiz A-asingkan kuningnya dan ambil  putihnya sahaja.
1 cawan superfine sugar.
1/2 tsp esen vanila.
1/2 tsp cuka putih.
1/2 tbsp tepung jagung.

Cara-caranya:

• Pukul putih telur hingga kembang.Masukkan gula dan pukul lagi sehingga kental .
• Masukkan tepung jagung ,cuka dan esen vanila.Pukul lagi sekejap.
• Alaskan dulang dengan baking paper.Tuangkan adunan dan bakar hingga masak.
• Bila sejuk sapukan krim keatasnya dan hias dengan hirisan buah-buahan yang anda suka,Siap:)

Kepada kawan-kawan yang ingin mencuba sila lah KESINI untuk lihat resepi dan videonya.

Ada rupa seperti hantu tak?hehe sebenarnya Cm tak pernah jumpa hantu seumur hidup ini dan tak mahu berjumpa pun:).Untuk menggembirakan hati si adik yang kena perintah "berkurung " hari ini Cm buatkannya Meringue Ghost.Wah bukan main sukanya dia.Katanya ada rupa Ghost yang terbang dalam cerita kartun kat tv tu hehe.

Bahan-bahannya:)

• 4 biji telur grade A-asingkan-ambil putih telur sahaja.
• 1 cawan gula halus.
• 1/2 tsp esen vanila.
• 1/2 tsp cream of tartar.
• Coklat Chips untuk mata

Cara-caranya:)

• Pukul telur putih hingga naik.
• Masukkan cream of tartar dan esen vanila dan pukul lagi.
• Kemudian masukkan gula sedikit demi sedikit dan pukul hingga kental.
• Masukkan adunan dalam pipping beg .Picit ke atas dulang yang dialas dengan baking paper.
• Letakkan matanya seperti gambar diatas.
• Bakar hingga masak.

Sila ke SINI untuk melihat dengan lebih jelas cara-caranya.