Stitch's Chocolate Chips Cookies

Salam dan selamat petang semua.....

Semasa singgah di blog Quay Po Cooks Cm tertarik dengan biskut Stitch's Chocolate Chips Cookies yang ada kat sana.Terbayang bayang kesedapannya:).Bila teliti bahan-bahannya semua ada kat dapur Cm..apa lagi terus memulakan misi biskut tengahari tadi.Selepas membacuh dohnya kena simpan dalam peti sejuk 1 jam lamanya.Jadi dapatlah Cm golek golek baca surat khabar hari ni  dulu..........

Bahan-bahannya:
2 biji telur.
8 auns butter.-lembutkan dalam suhu bilik.
1/2 cawan gula halus.
2 cawan semi sweet chocolate chips(Cm guna 1/ 1/2 cawan jsb dah kehabisan stok)
1 tsp essen vanilla.


A
2 1/4 cawan tepung gandum.
1 tsp baking soda.
1 tsp garam halus.


B
3/4 cawan gula perang.
1/2 cawan oatmeal (raw)
2 tbsp tepung jagung.

Cara-caranya:

• Satukan bahan-bahan A dan ketepikan.
• Kisar kering bahan-bahan B-ketepikan.
• Pukul butter,essen vanilla  dan gula hingga hingga kembang kemudian masukkan telur satu persatu.Pukul hingga sebati.
• Masukkan A dan B.Gaul hingga semua bahan-bahan tadi sebati.
• Masukkan kedalam beg plastik dan simpan dalam peti ais selama  satu jam.
• Kemudian bentukkan doh kepada bebola kecil dan  leperkan sikit.Aturkan atas dulang yang telah di alas dengan baking paper. Jarakkan sikit agar tidak melekat antara satu sama lain bila masak nanti .Bakar hingga perang.

Terima kasih ... Kam xia  Cm ucapkan pada Quay Po Cooks....bau biskut ni sungguh harum sama dengan bau kat kedai Famous Amos tu hehe.Malam nanti baru dapat rasa biskut ni:)......