Jeli Si Buah Naga

Assalamualaikum dan selamat sejahtera semua.....


Bangkit sahur agak lewat dan kelam kabut kerana tak dengar bunyi jam loceng dan hp.Nasib baik semua dah ada  cuma nak panaskan je ..... sediakan minuman panas......semasa balik kampung hari tu Cm ada beli 2 biji buah naga yang agak besar saiznya.Si adik tak mau makan jadi Cm "ubah suai"  buah tu:) dan guna tektik "menipu" si adik dan ternyata berjaya hehe.Cm "tukarkan" buah naga tu jadi jeli:)..silap mata:)

Anak-anak dan bapa suka Jeli Si Buah Naga ni.Hampir licin dikerjakan ......Bahan-bahannya:..............

1/2 biji buah naga warna merah(hampir 1/2 kg beratnya)
Sedikit air.untuk blend buah naga.
2 tbsp gula pasir.
1 peket Konnyaku jelly powder(250 gm)
1200 ml air.
1 tbsp biji selasih-rendam sekejap hingga kembang

Cara-caranya:

Panaskan 1200 ml air dan masukkan jeli powder sedikit demi sedikit hingga habis satu peket.Kacau hingga rata dan biarkan ianya mendidih.Masukkan buah naga & biji selasih  dan biarkan atas api selama 3-4 minit.Matikan api dan masukkan malik asid yg terdapat bersama peket jeli tadi.Kemudian tuangkan kedalam acuan yang anda kehendaki......Siap.

Selamat berpuasa buat kawan kawan semua   semoga ibadah puasa kita diterima oleh Allah taala.

Tiga orang yang tidak ditolak doa mereka: Pemimpin Yang Adil, Orang yang berpuasa hingga dia berbuka dan doa orang yang dizalim…..diangkat oleh Allah di atas awan pada hari qiamat dan dibuka baginya pintu-pintu langit dan Allah berfirman, “ Demi kemuliaanKU pasti AKU menolong engkau walaupun hanya menunggu masa sahaja”.
(Riwayat Imam Ahmad, Tirmizi dan an-Nasai dan Ibn Majah )