Friday, July 29, 2011

Muffin Coklat

Salam dan selamat petang....


Wah hari ni semangat lebih hingga dua n3 sehari:)..mood rajin ni.Cm buat muffin untuk minum petang.Resepi muffin ni Cm ambik kat dapur Knor Ganu yang femes tu...terima kasih Nor.Memang sedap giler lah(pinjam ayat si adik)..pastinya Cm akan buat muffin ni lagi dan lagi.....
Kebetulan semua bahan-bahan dah ada dalam peti ais dan bila baca resepinya amat mudah sekali tak perlu pukul memukul telur atau sebagainya.Semuanya main lebur je..senang dan sedap..apa lagi ini lah resepi yang Cm suka:).....

Bahan-bahannya:(Cm buat dua adunan)

400 gm coklat masakan.
140 gm butter,
100 gm gula halus.
4 biji telur.
2 tsp baking powder.
120 gm tepung gandum.
Badam flakes secukupnya-tabur.
Coklat chip secukupnya-tabur

Cara-caranya:

  • Cairkan coklat dengan menggunakan cara "double boiler" hingga cair.
  • Kemudian masukkan butter.kacau hingga sebati dan ketepikan.
  • Panaskan oven.
  • Masukkan gula dan telur kedalam mangkuk dan kacau guna whisk hingga sebati.
  • Masukkan tepung gandum(jgn lupa ayak bersama baking powder terlebih dahulu ya).
  • Kacau hingga sebati kemudian masukkan coklat yang dicaikan tadi.Gaul hingga rata.
  • Adunan muffin ni agak cair jadi untuk memudahkan kerja ,Cm masukkan adunan kedalam piping bag kemudian baru masukkan kedalan bekas muffin.
  • Isi 1/2 adunan kedalam bekas muffin(Cm isi terlebih jadi bila masak hampir terkeluar)
  • Taburkan dengan badam flakes dan coklat chip.Bakar hingga masak.
Sambil lepak lepak atas karpet baca paper...baca cerita Harimau Malaya  kalah di tangan spore...sambil makan muffin dan hirup teh O panas tanpa gula...bahagianya.....lemak pun bertambah-tambah hehe...oh ya pujian pada pemain Malaysia kerana berhempas pulas cuba untuk menang tapi apakan daya...adat lah..kalau tak menang ..kalah.....(pstt Cm  tengok jap  je   siaran langsung kat tv malam tadi....ngeri....takut kalah)

15 comments:

  1. wahhh cantiknya muffin menggunung tu k.CM.. kalah muffin nor.. hehhe. .sedap dan mudah kan muffin ni.. mmg muffin kegemaran anak2 nor ni :)

    ReplyDelete
  2. Assallamualaikum CM..
    Amboiii..meriahnya muffin CM tu.. Penuh sarat kat atasnya.. Salam Ramadhan ye CM. Ampun dan maaf kira ada salah dan silap Naz..

    ReplyDelete
  3. Aik..hilang pulak komen Naz tadi.. Tak pe tulis lagi sekali.
    Muffin akak tu meriah sungguh di puncaknya..
    Salam Ramadah buat akak dan keluarga ye..

    ReplyDelete
  4. Gambar family potret baru CM ada maryam dan menantu baru sekali :) ya. Ni pun macam si Ilhan suka takut hyper je...hahaha...kena cari badam dan coklat chips.

    ReplyDelete
  5. Assalamualaikum Cik Manggis...

    Kak Lin Mmg Tak leh Tgk Muffin Coklat Ni...Mmg Fav Kak Lin...Bila Nak Kak Lin Nak Buat Ni...Sedap3

    ReplyDelete
  6. Salam kakak CM!!!! akak sihat tak? lama kita tak dtg sini, ni lah kita asyik tengelam timbul jerr byk ketinggalan :D Selamat meyambut ramadhan buat akak sekeluarga di sana :-) pergi bazar ramadhan jgn lupa kan kita ya hihihi...

    ReplyDelete
  7. Kak CM,
    Wah, banyaknya harta-karun kat muffin kak CM..hahaha.Makan satu sure kenyang sampai ke petang.Rindu pulak si Maryam...no more photos of her..sob!

    ReplyDelete
  8. Cm, boleh angkat satu muffin ini untuk supper lena sekarang? kak juga peminat bola??

    ReplyDelete
  9. Salam Ramdhan & Selamat Berpuasa buat CM sekeluarga - ada kad khas buat kekawan kat rumah Along, kalau sudi boleh amik gantung.
    Amboi, rasa cam laa ni jugak nak pi buat mapin ni....rich looking.

    ReplyDelete
  10. Nak 4 biji muffin coklat.

    Selamat berpuasa buat cm dan keluarga.

    ReplyDelete
  11. Salam CM!
    Amboi cantiknye muffin coklat dia.. boleh buat bukak puasa ni. hehe
    Selamat berpuasa buat CM sekeluarga ye :)
    Ijan

    ReplyDelete
  12. Nor...Terima kasih Sifu:)senang dimasak sedap dimakan:)


    Zana sweet rose..wslm..selamat berpuasa ya:)


    Naz..hehe tak pe..tak hilang ..dua kali keluar ni..Salam Ramadhan dari Cm juga..Cm pun begitu juga.

    Malay Kadazan Girl...hehe ambik gambar famili sementara semua ada kat rumah.Bukan senang nak berkumpul semua .Selalunya mesti ada yang missing...Ilhan pun suka ya..kurangkan gula:)

    ReplyDelete
  13. LinRosly..hehe buat lah Lin..senang sungguh.

    ika..cam biskut Chipsmore tu ke :)p..Makcik jarang pi bazar Ramadhan..tak larat nk rempuh orang ramai.

    ReplyDelete
  14. Shereen....hehe harta karun?....nanti bila maryam balik raya kena ambik gambar banyak banyak ni....

    lena..hehe dah habis..maaf nnt lain kali Cm masak lagi...Cm suka tengok perlawanan bola sepak tapi tak sanggup tengok jika pasukan yang di sokong kala kalah..aiyo...jantung bagai mahu tercabut:(


    Homekreation...salam Along..sama sama..dan terima kasih..Cm dah gantung dah kat ruang tamu:)

    Zaitun..salam Zai..hehe...selamat berpuasa buat Zai jugak ya...


    Ijan..hehe terima kasih.Selamat berpuasa jugak buat Ijan seisi keluarga...

    ReplyDelete