Saturday, August 7, 2010

Jeli kelapa Muda

Salam semua kawan-kawan yang cm kasihi.Beberapa hari lagi umat islam akan mula berpuasa.Semoga diberikan kesihatan yang baik agar dapat menjalani ibadah puasa dengan sempurna malah lebih baik dari tahun-tahun yang sebelumnya.Cm selalu nantikan bulan Ramadhan Al Mubarak ini kerana selain menunaikan kewajipan sebagai seorang muslim,bulan puasa jugalah dapat cm turunkan berat badan beberapa kg :)..bulan untuk merehatkan perut dari bekerja keras sepanjang tahun:)

Jeli kelapa muda merupakan menu favourite kami (cm & suami) untuk berbuka.Kebetulan di tepi dapur cm ni ada sepohon  kelapa yang sentiasa berbuah sepanjang tahun.Selalunya jarang dipetik kerana pokoknya dah makin tinggi tapi semalam cm memberanikan diri memanjat tangga dan memetik buahnya....

Inilah tangganya..si adik yang pegang tangga..si ibu yang panjat hehe
Hampir gondol kami kerjakan pokok kelapa ni:)
Berjaya dapat 6 biji tapi cm hanya petik 1 biji je hehe
Nasib cm kurang baik sebab  terserempak dengan suami yang balik dari pejabat agak awal...apa lagi siap kena "sound"Jangan panjat,dah tua-tua ni jika jatuh susah" "Jika patah kaki ke..lambat sembuh" "nanti belakang tu sakit balik" ......hmmmm "ok..sori..sori ni 1st and last panjat tangga...bukan panjat pokok kelapa hihi"....sambil pot pet pot pet tu dapat 2 jag air kelapa:) Terima kasih :)

Inilah hasilnya memang berbaloi-baloi.Cm ambil resepi Nor ganu..dah beberapa kali guna resepi yang sama..alhamdulillah puas hati.Terima kasih ya  . Jom kita lihat resepinya:)
Bahan-bahannya:
10 gm serbuk agar-agar.
2.6 litre air kelapa.
11 tbsp gula pasir
3 helai daun pandan.
Cara-caranya:)
  • Masukkan air kelapa,gula dan daun pandan kedalam periuk dan masak hingga mendidih& gula hancur.
  • Isi kelapa muda di potong kecik dan masukkan kedalam periuk tadi.
  • Sejukkan sekejap baru di isikan kedalam bekas yang di sukai.
  • Simpan dalam peti sejuk dan bila telah  sejuk boleh lah  di hidangkan:)

** Jika air kelapa tak cukup 2.6 litre boleh lah tambah dengan sedikit air biasa.

17 comments:

  1. salam CM,
    waaa... meriahnya nampak jeli kelapa tu.
    CM ni mcm tau2 je menu2 & resipi yg saya suka :)

    betul kata cik abang CM tu, dh 'lama' sikit ni, bahaya 'panjat2' kelapa tu...

    ReplyDelete
  2. salam tok ma...nih darwish dh balik neh! rindu sama tok ma! darwish pong dh leh panjat pokok kelapa tuh! nak petik spoloh bijik lah! mama ngidam! kikikiki...

    ReplyDelete
  3. salam makcik.. kena lecture kerana panjat tangga ye :)
    Ni pasti enak pada hari panas.

    ReplyDelete
  4. Prihatin suami terhadap isteri yang tersayang hehehe...kalau jatuh siapa susah...suami juga...

    Sedap... penyejuk tekak dibulan puasa.

    ReplyDelete
  5. salam cm..
    wah sedap tuh kelapa jelly..kalu berbuka pose..yg nie cari dulu..sejuk tekak..hihihihhi..berani btul lah akak panjat tangga..cayalah...

    ReplyDelete
  6. wah..jelly kelapa gading lagi..sedapnyer..sejuk jer masuk tekak...

    ReplyDelete
  7. This comment has been removed by the author.

    ReplyDelete
  8. yelah..kite ni kdg2 rasa sume2 keje nk mcm dulu2...lupa klu tergeliat skit sakit ni, sakit tu..cheabe gak yg susah :) tp jeli kelapa tu mmg sodap..nak2 cuaca panas ni-berbaloi panjat tangga-hehehe :)

    ReplyDelete
  9. kwa... makcik berani tuh panjat2 tangga ambil buah???
    wow..wow..wow...
    kalau panjat pohonnya langsung berani tak? hihihi

    ReplyDelete
  10. Pie..hehe cm ada 5 adik beradik lelaki jadi semasa kecik-kecik selalu main permainan budak lelaki..panjat pokok,lastik burung dan main bola haha.

    ReplyDelete
  11. Hana--eh eh kalau mama Darwis mengidam ..bahaya Darwis nanti hehe

    ReplyDelete
  12. Hi my dear Tummy..memang enak di bulan Ramadhan nanti:)..hehe kena lecture:)

    ReplyDelete
  13. salam Chemp..sekali sekala perasan masih terer ..ada hati nak panjat pokok kelapa rasanya jika dapat panjat tak dapat turun hehe

    ReplyDelete
  14. Nooma..eh btol sedap resepi kak Nor Ganu ni:)

    ReplyDelete
  15. salam Deliah...sekali sekala nak buat perangai budak-budak hehe....nak tunjuk kuat :)

    ReplyDelete
  16. Salam Deetha..berani panjat tangga je..jika panjat pohonnya pasti tak dapat turun kena panggil bomba haha

    ReplyDelete