Tuesday, August 24, 2010

Almond London

Salam dan selamat tengahari.Wah cuaca yang panas terik ni..dugaan bulan ramadhan.Anak kecik cm mengadu yang kepalanya pening,tekak kering.dan  terpaksa ke sekolah agama sebelah petang kerana ada ujian percubaan upkk.Cm ni  cepat lembut hati terus offer...jika tak larat berbuka je lah.....tapi alhamdulillah dia ingin meneruskan puasanya hingga ke petang katanya.....dulukan mama  cakap, tak ada orang mati sebab puasa ..hehe...(lupa...lain kali kena berhati-hati bila bercakap dengan anak-anak ni)

Semasa anak-anak masih kecil kami tidak pernah memaksa anak-anak berpuasa tetapi memujuk mereka berpuasa setakat yang terdaya.... .Bermula dengan puasa 1/2 hari...3/4 hari dan akhirnya  puasa sepenuhnya.Lama-kelamaan anak-anak rasa seronok terutama semasa berbuka.Katanya semua makanan terasa sedap semasa berbuka hehe...

Ok lah panjang pulak cm bercerita ni:)...Semalam cm cuba buat biskut Almond London dengan resepi kak Liza(Hanieliza) dan hari ini siap celup coklatnya.Cm ambil resepi ni kat blog lama kak liza.Alhamdulillah hasilnya memuaskan tapi kena kecilkan lagi saiznya sebab ianya kembang selepas dibakar.


Bahan-bahannya:
3 cawan tepung gandum.
1/2 cawan tepung jagung.
1/2 cawan tepung naik sendiri.
1 biji telur.
250 gm butter.
3/4 cawan gula halus.
1 tsp esen vanilla.


Badam biji  secukupnya-panggang
Badam untuk tabur secukupnya-panggang
250 gm coklat masakan-cairkan.

Cara-caranya:
  •  Pukul butter dan gula hingga kembang.
  • Masukkan esen vanila dan telur.Pukul lagi hingga sekata.
  • Kemudian masukkan tepung gandum,tepung jagung dan tepung naik sendiri(ayak).Uli hingga rata.
  • Ambilkan sebiji badam dan balutkan dengan adunan tadi  dan bentukkan bujur.
  • Buatlah sampai  habis dan bakar hingga masak.Sejukkan.
  • Celupkan dengan coklat cair dan masukkan kedalam mangkuk kertas yang sesuai.Taburkan dengan badam.
  • .Bila coklat telah beku simpan dalam bekas yang kedap udara.

26 comments:

  1. salam cm...wah!!!dah buat biskut raya..saya baru nak menapak ke supermarket nk membeli bahan buat biskut...mntk izin amik resepi ekk makcik...thanks!!!

    ReplyDelete
  2. matahatijiwa...makcik buat awak sb nak poskan pada anak makcik.Ambik la:)

    ReplyDelete
  3. Salam wah .. akak.. terujanyer.. nampak cantik n syedap.. kuih feberet tapi... selalu order jek.. aper kata erma order ngan akak.. 2 balang tau he eh he

    ReplyDelete
  4. Salam, boleh tau cara nak celup macam mana?

    ReplyDelete
  5. CM dah buat kuih raya...rajinnya...mas pun baru buat ari ni....almond london tu kuih peberet laki mas....sekali hadap habis sebalang...ha..ha..

    ReplyDelete
  6. salam cm...cantik la si almond london dok posing ateh marshmallow tu...teringin :p~

    ReplyDelete
  7. Salam erma..hehe nak order?order dah tutup kihkih..buat satu adunan dah tutup:)

    ReplyDelete
  8. Gerau..cm guna sepit makanan tu..sepit biskut tu kedalam coklat pastu guna sepit jugak letakkan kedalam cawan kertas.

    ReplyDelete
  9. mas..cm buat ni semata-mata nak pos pada anak kat uk:)

    ReplyDelete
  10. Deliah..mashmallow tu siap nak cicah dgn lebihan coklat cair:)

    ReplyDelete
  11. CM, i believe that every house mesti ada kuih ni. Sedap ke tak sedap ke, meti ada...Kuih wajib

    ReplyDelete
  12. akak tak tahan nengok mashmallow tuh..
    waaah!dah siap kueh raya ya..
    tak leh jadi nih..jeles..hehe

    ReplyDelete
  13. salam makkcik,
    cantiknya kue itu..
    mau 1 stoles dong makcik.. buat lebaran .. hihihihi

    ReplyDelete
  14. opahhh.. darwish nak satu balang boley tak?? darwish nak makan! erkk... darwish ker mama dier erk??! :D

    ReplyDelete
  15. harus berkunjung ke rumah cm raya ni... nak rase almond london cm! lalalalalalaaa

    ReplyDelete
  16. Salam makcik..tahniah kat si kecil tu :)
    Berapa biji almond london yang makcik bikin ni? Mintak sedikitlah :)

    ReplyDelete
  17. Wah...cm dah buat kuih raya,agaknya berapa jenis lagi nak buat.

    ReplyDelete
  18. yan..kira kuih wajib tu sebab anak-anak suka yang coklat-coklat nih:)

    ReplyDelete
  19. animz..mashmallow tu nak cicah dgn coklat yang lebih celup sekut tu hehe

    ReplyDelete
  20. deetha..biskut ni mau terbang ke Manchester:)

    ReplyDelete
  21. Hana..hehe Darwish!mama soh mintak ya?..nak ambik 2 balang..opah pemurah ni kihkih

    ReplyDelete
  22. fiza..hehe datang jangan tak datang:)

    ReplyDelete
  23. Tummy dear..hehe t.kasih..adik sangat kuat:)

    Satu adunan dapat seratus lebih..semuanya untuk atiqa di Manchester:)

    ReplyDelete
  24. Zai..sebenarnya cm buat biskut ni atas permintaan atiqa ....untuk diri sendiri anak-anak dah tempah:)

    ReplyDelete