Kek Semolina

Salam semua....dah nak tidur?hmmm setelah seharian penat samada kat pejabat atau kat rumah,ni la masa nak berehat..nak pejamkan mata dan lupakan segala masalah siang tadi.Kita lupakan semuanya dan besok akan bermula hari baru..semangat baru dan kumpulkan tenaga baru.... Tengahari tadi sempat jalan-jalan cari ilham/resepi baru...cm nak cari resepi lauk pauk je tapi bila lihat kek semolina kat blog cmg ....cam mengidam pulak... presentationnya sungguh cantik....wah nampak sangat sedap........walaupun kek yang berasakan butter ni kurang sihat tapi sekali sekala makan ok kan.......teringat yang semolina ni sangat ngam bersama badam jadi cm taburkan badam atas kek ni Terima kasih sekali lagi pada cmg dan minta maaf ya sb ubah suai sikit...nak sesuaikan dgn selera anak-anak:)....puas hati betul dengan hasilnya. Mari kita lihat bahan-bahannya ya:) 250 gm butter(kita guna butter tantura) 170 gm gula halus 4 biji telur grade A 100 gm semolina 170 gm tepung gandum 1 sudu teh serbuk penaik 2 sudu makan madu(kita bubuh 1 tbsp je) 100 ml susu segar secubit garam 1 sudu teh esen vanila Badam secukupnya(untuk tabur atas kek) Cara-caranya:)

• Ayak tepung gandum bersama serbuk penaik.Gaulkan semua bahan-bahan kering kecuali gula & badam dan ketepikan.
• satukan telur,susu segar,esen vanila dan madu dalam satu bekas dan kacau hingga sebati.ketepikan
• Pukul butter dan gula hingga gebu.Masukkan bahan-bahan cecair dan selang seli dengan tepung gandum dan bahan-bahan kering tadi.
• Gaul sampai rata.Tuangkan adunan dalam tin pembakar yang sesuai dan yang telah disapukan dgn sedikit butter.
• Taburkan dengan serbuk badam.Bakar hingga masak.