Kuih Bom Keledek

Apa khabar hari ni?cepat betul masa berlalu,diam tak diam dah separuh bulan kita berpuasa.Alhamdulillah rasa seronok sangat dapat berpuasa dengan anak-anak pada tahun ni.seorang je kurang..Atiqa berpuasa diperantauan.Syukur kerana dalam bulan puasa ni terasa lebih sihat,lebih bertenaga...ini lah kelebihan Ramadhan.

 Pagi tadi sempat melawat blog ChikMi dan nampak kuih Bom ChikMi,comelnya,cm pernah buat kuih bom ni tapi meletup masa menggorengnya ...... bukan yang bubuh keledek.Terima kasih ChikMi!! cm dah ambil resepinya dan dah siap masak.Belum dapat rasa lagi tapi rupanya sangat cantik
.Jom kita tengok bahan-bahannya ya:

 Bahan-bahannya:)
 80 gm keledek rebus dan lenyek halus
120 gm tepung pulut
20 gm tepung gandum
 35 gm gula halus
 secubit garam
100 ml air
 bijan secukupnya
inti kelapa secukupnya

 Cara-caranya:)

 Campur semua bahan-bahan diatas kecuali bijan dan inti kelapa dan gaul sampai sebati.Bahagikan kepada 12 bebola kecil.Isikan inti kelapa dan bentukkan bulat.Golekkan dengan bijan.Goreng dengan api yang sederhana panas agar kuih bom masak dengan sekata.Jangan risau "bom" ni tak meletup:)..... Selamat mencuba dan terima kasih ChikMi!!!